Essa receita deliciosa é pra quem gosta de praticidade e sabor ao mesmo tempo, esse pudim de limão de geladeira que não vai ovos é surreal de tão gostoso.
Ingredientes para Pudim de limão de geladeira
- 1 lata de leite condensado ( 395 g)
- 2 caixas de creme de leite (400g)
- ½ xícara (chá) de suco de limão coado ( 120 ml)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor ( 12 g)
- 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina ( 75 ml)
- Raspas de limão a gosto para decorar
Modo do preparo Pudim de limão de geladeira sem ovos
Em uma vasilha adicione a água em temperatura ambiente, despeje a gelatina em pó sem sabor, misture e leve em banho-maria ou ao micro-ondas por 15 segundos até dissolver bem.
Então, reserve. Em seguida, no liquidificador adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão coado e bata até ficar homogêneo.
Então, junte a gelatina já dissolvida e bata mais um pouco. Por fim, despeje em uma forma de pudim no tamanho de 20cm de diâmetro levemente untada com óleo.
Despeje e leve a geladeira por cerca de 4 horas.
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Um gostinho de limão tão suave e saboroso.
Amei a receita simples e rápida.
Não quero fazer outra 😋😋