Nessa receita, iremos aprender a preparar um maravilhoso Bolinho De Batata Doce Com Carne! Receita ideal para um almoço na semana.
Porém, você irá se viciar nessa delícia, então muito cuidado! Acima de tudo, vamos as informações iniciais da receita. Enfim, esse prato é extremamente fácil de fazer e tem um sabor delicioso, veja mais informações a seguir.
Em seguida, vamos te mostrar tudo o que você precisa para deixar seu prato ainda mais gostoso. Desse modo, nosso passo a passo dessa receita te ensina a fazer um prato que rende, aproximadamente 10 porções. Então, o tempo de preparação é por volta de 30 minutos. Em conclusão, conforme o que foi exposto, vamos lá! Veja o passo a passo abaixo.
Ingredientes do Bolinho De Batata Doce Com Carne
- Sal
- Cebola: 1/2 média
- Dente de alho: 2 (picados)
- Azeite: 3 colheres de sopa
- Pimena do reino
- Azeitona: 6 (picadas)
- Patinho moído: 250 g
- Batata doce: 1/2 kg (cozida e amassada)
- Ovo: 1 inteiro
- Farinha de linhaça: para empanar
- Farinha de arroz: 3 colheres de sopa
- Queijo parmesão: 2 colheres de sopa (ralado)
- Salsinha: 2 colheres (picada)
Modo de Preparo do Bolinho De Batata Doce Com Carne
- Primeiramente, aqueça o azeite em uma panela e refogue a carne moída, cebola e alho e misture bem, cozinhe até que fique solta. Então, quando a água secar e a carne estiver solta, adicione os temperos e a azeitona.
- Após isso, reserve. Posteriormente, amasse a batata e adicione o ovo, salsa, sal, queijo, pimenta, farinha de arroz. Então, trabalhe a massa até ficar homogênea e cubra com filme plástico, leve à geladeira por 20 minutos.
- Afinal, modele os bolinhos e passe na farinha de linhaça temperada com sal e pimenta do reino. Após, pré-aqueça o forno a 180°C. Por fim, asse até dourar, sempre virando, ou em uma fritadeira em óleo. Por último, sirva.
O bolinho de batata doce com carne pode trazer alguns benefícios à saúde, dependendo dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Aqui estão alguns possíveis benefícios:
Nutrientes da batata doce: A batata doce é uma fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual ao organismo. Além disso, ela é rica em fibras, vitaminas A e C, potássio e antioxidantes. Esses nutrientes ajudam a promover a saúde do sistema imunológico, a manter a saúde dos olhos, a regular a pressão arterial e a promover a saúde digestiva.
Proteína da carne: Se o bolinho de batata doce for preparado com carne magra, como frango ou peru, ele pode fornecer uma boa quantidade de proteína de alta qualidade. A proteína é essencial para a reparação e construção dos tecidos do corpo, além de desempenhar um papel importante no crescimento, na manutenção muscular e na saciedade.
Baixo teor de gordura: Dependendo do método de preparo, o bolinho de batata doce com carne pode ser uma opção com baixo teor de gordura. Isso é especialmente verdadeiro se forem utilizadas carnes magras e se o bolinho for assado ou grelhado em vez de frito. Reduzir a ingestão de gordura saturada pode ajudar a manter um coração saudável e a controlar o peso.
Saciedade: Devido ao teor de fibras da batata doce e à presença de proteínas na carne, os bolinhos podem proporcionar uma sensação de saciedade prolongada. Isso pode ser benéfico para evitar excessos alimentares e manter um controle adequado da ingestão de calorias.
No entanto, é importante considerar a quantidade e a qualidade dos ingredientes utilizados. O bolinho de batata doce com carne pode se tornar menos saudável se for preparado com carne gordurosa, se for empanado e frito em óleo vegetal em grande quantidade. É sempre recomendado optar por versões mais saudáveis, utilizando ingredientes magros e métodos de preparo mais saudáveis, como assar ou grelhar.
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