O bolo tamanho família como o próprio nome já diz, é um bolo bem grande!
Além de ser muito saboroso, o bolo tamanho família é a opção perfeita para ser servido num lanche da tarde quando toda a família está reunida.
A origem da receita do bolo tamanho família é debulosa. A versão mais popular, que tem ares novelescos, é que a receita foi criada na Alemanha por um jovem ajudante de padeiro.
Recrutado para defender Berlim, em 1756, foi dispensado por não ter habilidade.
O seu potencial era criativo e de volta à padaria, inspirado nas balas de canhão, inventou o bolo e o sonho, que conquistou fronteiras com sua doçura e leveza.
Com infinitas variações no preparo, a receita tradicional é assada. Mas o desejo de um sonho sem fritura, fofinho e delicioso, vira realidade na receita que vamos ensinar agora.
Não fique só na vontade, que tal colocar a mão na massa e experimentar?
Confira o passo a passo da receita e faça hoje mesmo!
Como fazer bolo tamanho família
Para fazer bolo tamanho família, iremos utilizar farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, ovos, fermento em pó e sal.
Vamos bater tudo numa tigela grande e com uma batedeira de mão, exceto o fermento que será misturado por último com uma colher.
Despejar numa forma retangular untada e enfarinhada e assar em forno pré-aquecido por cerca de 1 hora.
Retirar do forno, deixar esfriar e servir em seguida pra toda galera esse sensacional e delicioso bolo tamanho família!
Ingredientes da receita de bolo tamanho família
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 3 ½ xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 ½ xícara (chá) de óleo
- 6 ovos
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 2 pitadas de sal
Modo de preparo
- Numa tigela grande, coloque os ovos e o açúcar.
- Bata bem por 4 minutos, na batedeira, até dobrar de volume e obter um creme claro.
- Acrescente a farinha de trigo, o sal, o óleo, o leite, e bata muito bem para incorporar.
- Por último adicione o fermento e mexa levemente com uma colher.
- Despeje a mistura numa forma retangular (45 cm x 32 cm) untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 60 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva em seguida esse maravilhoso bolo tamanho família!
A história do bolo começa no Egito Antigo
Para entender a história do bolo, precisamos voltar ao Egito Antigo. Lá, o produto era preparado com pão adoçado com xaropes de frutas, tâmaras e passas.
Depois da expansão do Império Romano, eles se aperfeiçoaram na técnica da fermentação e implementaram na produção.
Assim, batizaram de “bolo” por parecer como uma bola.
Já os gregos utilizavam essa receita dos egípcios e preparavam em um produto com mel coberto de velas acesas que representavam a lua cheia.
Esse era oferecido à deusa da fertilidade, caça e maternidade, Artemis.
A diferença entre o pão e o bolo surgiu especialmente em Roma, durante o renascentismo.
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