Nada como um delicioso patê para acompanhar algumas torradinhas ou outros tira-gostos, não é mesmo? Pensando nisso, preparamos especialmente para você essa incrível receita de patê de cenoura. É muito simples de fazer e o resultado é surpreendente. Faça hoje mesmo esse maravilhoso patê de cenoura!
O processo para fazer esse patê é bastante simples e o tempo para ficar pronto é basicamente o tempo de cozinhar a cenoura, pois a finalização é muito rápida e os outros passos você pode fazer enquanto a cenoura cozinha.
Mas vamos à receita: para começar, a gente coloca a cenoura para cozinhar em água fervente. Enquanto isso, a gente prepara um delicioso refogado com alho, cebola, tomate e cheiro-verde, e temperamos com sal, tempero baiano e orégano.
Depois que a cenoura cozinhar, é só escorrer e bater junto com o refogado no liquidificador. Fica um espetáculo de bom!
Ingredientes da receita de patê de cenoura
- 2 cenouras
- 2 colheres de sopa de azeite
- ½ cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 pitada de tempero baiano
- 1 pitada de orégano
- 1 colher de chá de sal
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 1 colher de sopa bem cheia de maionese
Modo de preparo
- Descasque as cenouras, corte em rodelas e leve para cozinhar em uma panela com água fervente até que estejam macias.
- Enquanto isso, aqueça uma panela com azeite e coloque o alho e a cebola para refogar.
- Quando a cebola murchar, entre com o tomate e tempere com sal, tempero baiano e orégano.
- Tampe a panela e deixe cozinhar até o tomate começar a desmanchar. Quando isso acontecer, acrescente o cheiro-verde, mexa, desligue o fogo e reserve.
- Assim que a cenoura estiver macia, escorra e coloque no liquidificador junto do refogado.
- Bata até formar um creme e seu maravilhoso patê de cenoura está pronto. Agora é só servir!
Neste artigo, exploramos o delicioso patê de cenoura, uma opção saudável e versátil para incrementar suas refeições. Com ingredientes simples e um preparo rápido, esse patê é uma escolha perfeita para lanches, entradas ou até mesmo como acompanhamento.
Benefícios Nutricionais: A cenoura é rica em betacaroteno, que contribui para a saúde dos olhos e da pele. Além disso, o patê de cenoura é uma excelente fonte de fibras e vitaminas, tornando-o uma opção nutritiva para incluir na sua dieta.
Versatilidade: Sirva o patê de cenoura com torradas, pães, biscoitos ou como acompanhamento para saladas. Ele também pode ser usado como recheio de sanduíches ou wraps.
Agora que você conhece todos os detalhes desse patê incrível, experimente prepará-lo em casa e surpreenda-se com o resultado. Deixe seus comentários abaixo e compartilhe essa receita com amigos e familiares!
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