Como fazer Bolo mole ou bolo de leite muito fácil

O Bolo mole ou bolo de leite, é também conhecido como bolo de leite ou bolo mole. Isso porque ele é um bolo mas com textura de pudim.

Independentemente que seja bolo ou pudim, o que importa é que o bolo nordestino é uma verdadeira tentação. Faça hoje e apaixone-se por essa delícia!

Como fazer Bolo mole ou bolo de leite

Para fazer bolo nordestino vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, leite condensado, margarina e ovos. Vamos bater todos os ingredientes do bolo nordestino no liquidificador seguindo a sequência do preparo.

Despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar por cerca de 50-55 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar o bolo nordestino do forno, deixar esfriar e desenformar. E agora é só se deliciar cada fatia desse bolo nordestino que é gostoso da primeira à última fatia!

Ingredientes da receita do Bolo mole ou bolo de leite 

• 2 xícaras(chá)de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 800 ml de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 2 colheres(sopa) de margarina 
• 2 ovos 

Modo de preparo do Bolo mole ou bolo de leite

1. No liquidificador coloque os ovos, a margarina, o açúcar, o leite condensado e metade do leite. Bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar.
2. Adicione a farinha de trigo e o restante do leite e bata por mais 1 minuto para incorporar. 
3. Despeje numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 50-55 minutos. 
4. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. 
5. Sirva em seguida esse incrível bolo nordestino!

Bolo Mole e Bolo de Leite são duas sobremesas brasileiras que têm suas particularidades e encantam os paladares de quem as prova. Vamos concluir com algumas observações sobre cada um:

1. Bolo Mole:
   • Também conhecido como Bolo Engorda Marido, Pega Marido, Bolo da Moça e outros nomes, o Bolo Mole é uma receita saudosa na culinária cearense.
   • Sua textura é única: meio cru, lembrando um pudim. Ele não cresce muito e não é fofinho, justamente porque contém mais líquidos do que sólidos.
   • Não leva fermento, o que o diferencia de muitos outros bolos.
   • É apreciado em momentos de reunião familiar, acompanhado de um bom café.
2. Bolo de Leite:
   • Também chamado de Bolo Baeta, o Bolo de Leite é super famoso e fácil de fazer.
   • Sua simplicidade é um dos seus maiores trunfos. A combinação de leite, farinha de trigo, açúcar, manteiga e ovos resulta em uma sobremesa deliciosa.
   • A calda de caramelo que o reveste é essencial para o sabor final.
   • O segredo está na textura sedosa e no equilíbrio entre os ingredientes.
   • Não leva fermento, assim como o Bolo Mole.

Bolo Mole, também conhecido como Bolo de Leite, é uma sobremesa brasileira simples e deliciosa. Aqui está a receita para prepará-lo:

Bolo de Leite (Bolo Mole)

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 4 ovos
• Manteiga (para untar)
• Farinha de trigo (para polvilhar)

Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cerca de 1 minuto.
2. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
3. Despeje a massa na forma e asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Dica: O Bolo Mole é caracterizado por sua textura cremosa e sabor suave. Não leva fermento, o que o diferencia de muitos outros bolos. Sirva-o acompanhado de um café fresquinho e aproveite essa joia culinária!

Em resumo, ambos os bolos têm seu lugar especial nas mesas brasileiras. Seja o Bolo Mole com sua textura única ou o Bolo de Leite com sua simplicidade encantadora, eles são verdadeiras joias culinárias que merecem ser apreciadas!

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