Mousse de chocolate sem dúvida alguma é uma clássica sobremesa muito apreciada principalmente pelos chocólatras de plantão.
O mousse de chocolate é uma sobremesa que combina simplicidade e sabor. Com apenas quatro ingredientes – ovos, chocolate meio amargo, açúcar e creme de leite – você pode preparar uma delícia que derrete na boca. Neste artigo, exploraremos como fazer essa receita clássica e algumas variações para surpreender o paladar.
Como fazer Mousse de chocolate
Para fazer iremos precisar de creme de leite, leite condensado, leite, achocolatado nescau e gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem.
Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da mousse de chocolate até obter um creme homogêneo, despejar num refratário, e levar a mousse para gelar por aproximadamente 2 horas ou até ficar firme.
Retirar da geladeira, decorar com granulado de chocolate a gosto e uma maravilhosa mousse ficou pronta1 Bom apetite!
Ingredientes
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ litro de leite
- 1 xícara(chá) de achocolatado nescau
- ½ xícara(chá) de água
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- Chocolate granulado a gosto
Modo de preparo
- Numa tigelinha coloque a gelatina, hidrate com a água e dissolva conforme instruções da embalagem.
- No liquidificador coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, o nescau e a gelatina dissolvida.
- Bata muito bem por cerca de 2 minutos para homogeneizar.
- Despeje essa mistura num refratário redondo (26 cm de diâmetro) cubra com plástico filme e levar para gelar por 2 horas até ficar firme.
- Decore com chocolate granulado a gosto e sirva essa delicia de sobremesa!
Em resumo, o mousse de chocolate é um verdadeiro deleite para os amantes dessa iguaria. Seja na versão tradicional ou com toques especiais, essa sobremesa sempre encanta. Experimente e desfrute da cremosidade e do sabor marcante dessa delícia!
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