Você quer aprender a fazer uma sobrecoxa assada com creme de cebola que fica tão macia que se desfaz na boca? Então vai amar esta receita, que é simples, ligeira e deliciosa! O resultado é uma carne que traz suculência, sabor e uma casquinha crocante irresistível! Confira a receita e faça a incrível sobrecoxa e arrase!
Para a sobrecoxa, vamos precisar de: creme de cebola, frango e maionese. Iremos misturar numa tigela todos os ingredientes, até incorporar todos os
temperos. Na sequência, vamos acomodar num refratário de vidro e colocar o frango para assar por cerca de 70-80 minutos em forno pré-aquecido a 200°C, ou até dourar bem. Iremos tirar do forno, servir e degustar sua irresistível sobrecoxa assada bem quentinha!
Ingredientes da receita de sobrecoxa assada com creme de cebola
- 1 envelope de creme de cebola
- orégano para polvilhar (a gosto)
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 1 e ½ kg de sobrecoxa de frango
Modo de preparo
- Pegue a sobrecoxa de frango e a maionese e coloque numa tigela grande. Com as mãos, misture tudo muito bem para temperar.
- Adicione o creme de cebola e mexa bem para envolver os ingredientes todos.
- Coloque as sobrecoxas em um refratário de vidro, salpique o orégano e leve ao forno pré-aquecido a 200°C para assar por aproximadamente 70-80 minutos ou até dourar bem.
- Tire do forno, sirva e saboreie essa delícia de sobrecoxa assada com creme de cebola bem quente!
Claro! Fazer creme de cebola caseiro é simples e delicioso. Aqui estão duas opções para você escolher:
- Creme de Cebola Rápido:
- Doure uma cebola grande ralada com margarina e caldo de galinha.
- Acrescente farinha de trigo e água até obter a consistência de creme.
- Tempere com cheiro verde, pimenta e sal.
- Sirva ainda quente.
- Creme de Cebola Fácil:
- Refogue a cebola na manteiga até dourar.
- Bata a mistura no liquidificador com creme de leite até ficar homogêneo.
- Reaqueça, sem ferver, e tempere com sal e pimenta.
- Pronto para servir!
Escolha a que mais lhe agrada e aproveite!
Claro! Existem várias maneiras de variar o sabor do creme de cebola. Aqui estão algumas sugestões:
- Ervas e temperos: Adicione ervas frescas ou secas, como salsa, cebolinha, manjericão ou orégano. Esses ingredientes podem realçar o sabor e dar um toque especial ao creme.
- Queijos: Experimente misturar queijos ralados, como parmesão, gorgonzola ou cheddar, ao creme de cebola. Isso adiciona um sabor mais robusto e cremosidade.
- Alho: Se você gosta de alho, acrescente alguns dentes de alho picados ou amassados ao creme. O alho confere um sabor intenso e aromático.
- Pimenta: Para um toque picante, adicione pimenta-do-reino ou pimenta-calabresa ao creme. A quantidade pode variar conforme sua preferência.
- Vinho branco: Um pouco de vinho branco seco pode dar profundidade ao sabor do creme de cebola. Adicione-o durante o cozimento para evaporar o álcool e realçar os sabores.
Lembre-se de ajustar as quantidades conforme seu gosto pessoal e o prato em que o creme será utilizado. Bom apetite!
Em resumo, a sobrecoxa assada com creme de cebola é uma opção suculenta e saborosa para quem busca uma refeição reconfortante. A combinação da carne de frango com o creme de cebola resulta em um prato rico em sabores e texturas. O segredo está em marinar as sobrecoxas com o creme de cebola antes de assá-las, garantindo que fiquem macias e bem temperadas. Sirva acompanhada de arroz, batatas ou legumes assados para uma experiência completa!
Gostou? Entre AGORA MESMO em nosso grupo do whats e receba muitas receitas diariamente