O Bolinho de Carne Moída têm raízes profundas na culinária de diversas culturas. Surgiram como uma forma de aproveitar ingredientes e evitar o desperdício. Desde as tradicionais almôndegas italianas até os kibbeh do Oriente Médio, essas pequenas delícias têm conquistado paladares ao redor do mundo.
Curiosamente, cada região tem sua própria versão, seja frita, assada ou cozida. Esses bolinhos são um elo entre gerações, trazendo consigo memórias de refeições em família e momentos especiais.
Ingredientes para o Bolinho de Carne Moída
- 500g de carne moída (pode ser bovina, suína ou de frango)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- Sal, pimenta-do-reino e temperos a gosto
Modo de Preparo do Bolinho de Carne Moída
- Misture os Ingredientes: Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo e a farinha de rosca. Tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência.
- Modele os Bolinhos: Com as mãos, modele pequenas porções da massa em formato de bolinhas.
- Asse ou Frite: Você pode assar os bolinhos no forno a 180°C por cerca de 20 minutos ou fritá-los em óleo quente até dourarem.
- Carne Moída: Rica em proteínas e vitaminas do complexo B.
- Cebola e Alho: Possuem propriedades antioxidantes e auxiliam na digestão.
Melhores Ocasiões para Servir o Bolinho de Carne Moída
- Petiscos em Festas: Sirva os bolinhos como petiscos em festas e reuniões.
- Acompanhamento: Combine com molhos, arroz ou purê de batatas.
- Bolinho de Bacalhau: Uma opção clássica para quem ama frutos do mar.
- Bolinho de Feijoada: Uma releitura dos sabores brasileiros.
Os bolinhos de carne moída são versáteis, saborosos e sempre bem-vindos à mesa. Experimente essa receita e compartilhe com amigos e familiares. E não se esqueça de deixar seu comentário abaixo, contando como ficaram seus bolinhos! Bom apetite! 🍽️🥟
Gostou? Entre AGORA MESMO em nosso grupo do whats e receba muitas receitas diariamente