O Pão de Ló de Maisena é uma receita clássica que combina simplicidade e sabor. Feito com ingredientes básicos, esse bolo é perfeito para acompanhar um café da tarde, festas ou até mesmo como sobremesa. Neste artigo, vamos explorar o passo a passo para preparar essa delícia e também destacar os benefícios dos ingredientes utilizados.
Ingredientes para o Pão de Ló de Maisena
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de maisena
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo do Pão de Ló de Maisena
- Bata os ovos e o açúcar em uma tigela até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a maisena e continue batendo até incorporar bem.
- Inclua o fermento em pó e a essência de baunilha, misturando delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
- Para manter o Pão de Ló de Maisena fresco por mais tempo, guarde-o em um recipiente hermético.
- Se preferir, congele fatias individuais para ter sempre à mão quando bater aquela vontade de um docinho.
Claro! Se você quiser substituir a maisena por outro ingrediente, aqui estão algumas opções:
- Fécula de batata: A fécula de batata é uma alternativa comum à maisena em receitas de bolos. Ela tem propriedades semelhantes e pode ser usada em quantidades iguais.
- Farinha de arroz: A farinha de arroz é outra opção sem glúten que pode ser usada para substituir a maisena. Ela também ajuda a dar leveza à massa.
- Polvilho doce: O polvilho doce é frequentemente usado em receitas brasileiras. Ele pode ser uma alternativa à maisena, especialmente em bolos e biscoitos.
Benefícios dos Ingredientes do Pão de Ló de Maisena
- Ovos: Rica fonte de proteínas e nutrientes essenciais.
- Maisena: Livre de glúten e ótima para dar leveza à massa.
- Essência de baunilha: Adiciona um aroma delicioso e aconchegante.
- Calda de frutas vermelhas: Sirva o Pão de Ló com uma calda de morangos, framboesas ou amoras.
- Chantilly caseiro: Uma cobertura leve e saborosa para acompanhar o bolo.
O Pão de Ló de Maisena é versátil e pode ser utilizado em diversas ocasiões:
- Chá da tarde: Sirva com chá ou café para um lanche delicioso.
- Aniversários: Decore com frutas frescas e chantilly para uma sobremesa elegante.
- Casamentos e festas: Corte em camadas e recheie com creme ou geleia para um bolo sofisticado.
Agora que você conhece todos os segredos do Pão de Ló de Maisena, experimente essa receita e compartilhe sua opinião conosco! Deixe seus comentários e sugestões abaixo. Bom apetite! 🍰👩🍳
Gostou? Entre AGORA MESMO em nosso grupo do whats e receba muitas receitas diariamente