Como fazer Estrogonofe de Frango

Estrogonofe de Frango que fica super cremoso além de ser muito gostoso é o queridinho da maioria das pessoas.

Ingredientes:

1 kg de filé de frango cortados em tiras

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de molho inglês

2 colheres (sopa) de conhaque

¹/2 xícara (chá) de ketchup

4 colheres (sopa) de mostarda

¹/2 xícara (chá) de champignon em fatias

1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo:

Tempere o frango com sal, pimenta e deixe descansar por 10 minutos. então em uma panela no fogo médio, coloque a manteiga e refogue o frango até dourar.

Em seguida, coloque o molho inglês e mexa por 3 minutos.

Depois, retire a panela do fogo e adicione o conhaque.

Então, volte ao fogo com cuidado para não pegar fogo no conhaque e acrescente o ketchup, a mostarda e o champignon.por fim, acerte o sal e refogue por mais 5 minutos.

Junte o creme de leite e sirva acompanhado de arroz e batata palha.