Como fazer Escondidinho de Peixe fácil e saboroso

Para fazer sua receita de Escondidinho de peixe, limpe o peixe e tempere com sal, limão, pimenta branca e alho amassado ou picado.

Agora, em uma panela, coloque a cebola e os flocos de pimenta, sem as sementes.

Em seguida, coloque os filés, cubra com tomates e pimenta picada.

Em seguida, regue o peixe com azeite, azeite de dendê e leite de coco, cubra com as rodelas de cebola e pimentões restantes e camarão defumado seco.

Adicione mais pimenta branca, limão e sal.

Em seguida, leve ao fogo, com a panela meio tampada, e cozinhe por 20 a 25 minutos, até começar a ferver.

Finalmente sua receita de Moqueca de Peixe Baiana está pronta, aproveite!

Ingredientes

• 1Kg de posta peixe, pode usar o robalo, dourado, fica à sua escolha.
• Quatro dentes de alho amassados ou picados.
• Dois limões.
• Duas colheres de sopa de azeite de oliva.
• Quatro colheres de sopa de azeite de dendê.
• 100g de camarão seco defumado.
• 300ml de leite de coco.
• Meio pimentão amarelo.
• Meio pimentão vermelho.
• Um tomate maduro.
• Uma cebola grande
• Pimenta dedo de moça
• Coentro ou Cheiro verde.
• Sal e pimenta do reino branca.

Confira esses utensílios de cozinha que vão facilitar a receita de
vocês:

Batedeira
Planetária

Kit confeiteiro

Colheres
medidoras

Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua Moqueca de Peixe vai ficar ótimo.

Modo de Preparo

1. Para começar sua Receita de Moqueca de Peixe Baiana, limpe o peixe e tempere com sal, um limão, pimenta do reino branca e alho amassado ou picado.
2. Agora, em uma panela, coloque rodelas de cebola e de pimentão, sem as sementes.
3. Então, coloque as postas de peixe, e por cima, acrescente o tomate e a pimenta picada.
4. Em seguida, regue o peixe com o azeite de oliva, o azeite de dendê e o leite de coco, por cima acrescente as rodelas de cebola e pimentões restantes, e os camarões secos defumados.
5. Coloque mais pimenta do reino branca, limão e sal.
6. Em seguida, coloque no fogo para cozinhar, com a panela tampada pela metade, durante 20 a 25 minutos, só até iniciar a fervura.
7. Por fim, sua Receita de Moqueca de Peixa Baiana está pronta para servir, aproveite!

Aprenda esta dica, sua cozinha ficará cheirosa e todas as moscas desaparecerão

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