Pão caseiro de massa mole é prático de fazer e é perfeito para ser servido no café da manhã ou lanche da tarde.
Com sua textura extremamente macia, o pão caseiro de massa mole, vai arrancar elogios de todos que provarem dessa maravilha! Faça hoje mesmo, você vai se apaixonar!
Modo de preparo
Vamos precisar de farinha de trigo, leite, óleo, açúcar, fermento biológico seco, ovos, sal e gemas. Vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, farinha e sal, que serão adicionados por último. Dispor a massa numa forma untada e enfarinhada, deixar descansar até dobrar de volume, pincelar com as gemas, e assar em forno médio por aproximadamente 35 minutos ou até ficar dourado.
Ingredientes
- 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 2 ovos
- 1 colher (café) de sal
- gemas (para pincelar)
Modo de preparo
- No liquidificador coloque, os ovos, o óleo, o açúcar e o leite e bata muito bem.
- Transfira a mistura para uma tigela grande e misture o fermento biológico seco.
- Acrescente a farinha de trigo e o sal, aos poucos, mexendo bem a cada adição até obter uma massa homogênea e úmida.
- Despeje a massa numa redonda (25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, espalhe muito bem para deixar a superfície lisa e uniforme.
- Deixe descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
- Após esse tempo, pincele com as gemas, e asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, espere amornar, desenforme e sirva esse delicioso pão caseiro de massa mole!
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