Torta Cremosa de Frango

Quem consegue resistir a uma torta cremosa com frango? São as melhores, não é mesmo? Práticas e ideais para uma refeição.

Aqui no Receitas Práticas Top compartilho com você esta minha receita de torta cremosa de frango que dá muito certo e agrada a toda a família.

Acompanhe o passo a passo com fotos e delicie-se hoje mesmo preparando esta maravilha!

Ingredientes da torta cremosa de frango

Massa

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 6 colheres sopa de manteiga sem sal
• 1/2 potinho de creme de leite leve
• 2 gemas
• 1 col de chá de sal
• 1 col de chá de fermento em pó

Recheio

• 1 colher sopa de óleo de coco
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 150g de palmito picado
• 1 pote de creme de queijo minas ou requeijão light
• Queijo mussarela light
• Cheiro verde
• Sal a gosto
• Pimenta do Reino
• 1 gema para pincelar

Modo de Preparo

Massa

1. Em um recipiente coloque a farinha, faça uma cova no meio e adicione todos os outros ingredientes (ovos, creme de leite, manteiga, sal).
2. Amassar até que a massa solte das mãos.
3. Após abra a massa com cuidado usando um rolo, e forre o fundo de uma forma de aro removível, reservando cerca de 1/3 da massa para a cobertura.
4. Colocar a massa subindo pela lateral, para em seguida colocar o recheio.
5. Leve ao forno por cerca de 25 minutos.

Recheio

1. Em uma panela aqueça o óleo de coco, coloque a cebola, e o tomate.
2. Acrescente o frango já cozido e desfiado, o palmito, o sal, o cheiro verde, a pimenta e por fim acrescente o creme de queijo minas e misture bem. Coloque sobre a massa assada já na forma.
3. Por cima do recheio coloque fatias de queijo. Abra a massa reservada com o rolo, cubra a torta fechando bem as bordas, pincele com a gema, e leve ao forno médio (180 graus) por 20 minutos.