O barrigudinho de frigideira é uma receita deliciosa de bolinho de banana feito na frigideira. Diferente de tudo o que você já provou, essa receita, originária de uma região da Indonésia, você faz de forma fácil e rápida, ideal para acompanhar seu café ou servir no lanche da tarde.
Confira a receita e faça o incrível barrigudinho de frigideira, que todos vão amar!
Como fazer Esse barrigudinho de frigideira é uma opção perfeita para servir no lanche ou café de manhã
Para o preparo da receita de barrigudinho de frigideira, utilizaremos: margarina, banana, ovos, farinha de trigo, leite de coco, açúcar, fermento biológico seco, sal, essência de baunilha e leite em pó.
Iniciaremos adicionando e batendo no liquidificador os ovos e o açúcar.
Em seguida, vamos juntar os outros ingredientes e tornar a bater, até obter uma massa homogênea. Após bater, vamos cobrir e aguardar a massa descansar por 1 hora.
Decorrido esse tempo, vamos colocar a massa em aros culinários sobre a frigideira, para cozinhar.
Quando estiverem dourados dos dois lados, sirva e aproveite seu espetacular barrigudinho de frigideira!
Ingredientes da receita de barrigudinho de frigideira
- ½ colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de leite em pó
- 2 ovos inteiros
- 250g de farinha de trigo
- 50g de margarina derretida
- 1 sachê de fermento biológico seco
- ¼ colher (chá) de sal
- 200g de banana madura
- 100g de açúcar
- 250 ml de leite de coco
Modo de preparo
- Adicione e bata no liquidificador os ovos e o açúcar.
- Na sequência, junte as bananas, a farinha, o leite de coco, o leite em pó, o sal, e o fermento e torne a bater, até que fique homogêneo.
- Coloque a margarina por último e também a essência de baunilha, batendo mais uma vez.
- Passe a massa para uma tigela, cubra com um guardanapo limpo e aguarde descansar por 1 hora.
- Após esse tempo, misture a massa por alguns momentos.
- Pegue uma frigideira antiaderente, adicione alguns aros culinários sobre ela, e complete-os com a massa.
- Coloque em fogo baixo com a frigideira tampada.
- Quando a parte de baixo tiver soltado da frigideira e formar uns furinhos na parte de cima, tire o aro e troque os barrigudinhos de lado.
- Deixe que doure do outro lado também.
- Prontinho, sirva e se delicie com seu magnífico barrigudinho de frigideira! Bom apetite!
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Amo todas as receitas.
Gente magnífico e saboroso