A torta gelada de Bis e morango é uma sobremesa que encanta pelo sabor e pela facilidade de preparo. Combinando a crocância do chocolate Bis e a doçura natural dos morangos, essa torta se torna a escolha perfeita para momentos especiais ou simplesmente para adoçar o dia a dia. Neste artigo, exploraremos as origens dessa delícia, dicas para a escolha dos melhores ingredientes e o passo a passo para criar uma torta gelada que seja tanto um deleite para os olhos quanto para o paladar.
Ingredientes da torta gelada de bis e morango
- 1 bandeja de morango
- 1 caixa de bis picado
- Creme Branco:
- 1 lata de leite condensado
- 1 ½ lata medida de leite
- 2 gemas
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de margarina
- Mousse de chocolate:
- 1 tablete de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- 3 claras em neve bem firme
- 3 colheres de açúcar
Modo de Preparo da torta gelada de bis e morango
- Para o creme branco, separar um pouco de leite e dissolver o amido de milho
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar o creme
- Despeje o creme já no refratário que vai ser servido e espere esfriar
- Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos
- Para a mousse de chocolate, derreta o chocolate no micro-ondas (potência descongelar), ou em banho-maria, misture com o creme de leite
- Junte as claras em neve ao chocolate, misturando delicadamente
- Por cima do creme branco, espalhe o bis picado até a metade da travessa, e a outra metade o morango picado
- Em seguida, espalhe o mousse de chocolate
- Leve ao freezer por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.
Você pode encontrar diversas variações da torta gelada de Bis e morango em vários sites de receitas e canais de culinária. Aqui estão algumas sugestões para você explorar:
- TudoGostoso: Este site oferece uma variedade de receitas, incluindo uma seção dedicada a bolos e tortas doces, onde você pode encontrar diferentes versões da torta gelada de Bis e morango.
- YouTube: Existem canais como “RECEITAS DELÍCIA” e “A Receitaria” que apresentam vídeos passo a passo para preparar essa sobremesa, permitindo que você siga visualmente o processo de preparação.
- Receitas do Thales: Um site que oferece uma receita simples e deliciosa de torta de Bis com morangos, ideal para quem procura uma sobremesa rápida e fácil.
Essas fontes são ótimas para começar a sua busca por variações dessa deliciosa sobremesa. Experimente diferentes receitas e descubra qual delas se tornará a sua favorita!
Em resumo, a torta gelada de Bis e morango não é apenas uma sobremesa, mas uma experiência sensorial completa. A harmonia entre o chocolate e a fruta, aliada à praticidade de seu preparo, faz dela uma opção versátil que agrada a todos os gostos. Seja para uma comemoração ou para um doce conforto, essa torta promete ser a estrela da mesa e deixar uma lembrança afetiva duradoura em quem tem o prazer de saboreá-la.
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