Pão de tapioca grande feito no liquidificador e não precisa sovar

Essa receita de pão de tapioca é perfeita para você que deseja fazer algo de diferente na cozinha e impressionar a todos.

Esse pão de tapioca, além de muito fácil de fazer, fica uma delícia e é super macio e fofinho. Além de tudo, essa super receita ainda é livre de glúten. Faça hoje mesmo essa receita maravilhosa!

Como fazer pão de tapioca

Mesmo sendo uma receita diferente, é muito fácil de fazer e com certeza todo mundo vai adorar, principalmente aqueles que não podem comer glúten.

Para fazer esse delicioso pão, precisaremos dos seguintes ingredientes: ovos, leite, sal, goma hidratada para tapioca, amido de milho e fermento químico.

Com os ingredientes devidamente separados, vamos começar batendo os ovos, o leite, o óleo e o sal no liquidificador.

Depois adicionamos a goma para tapioca e o amido e batemos novamente. Por fim, batemos o fermento e então despejamos na forma e levamos ao forno.

Ingredientes da receita de pão de tapioca

• 2 ovos
• 100mL de leite
• 50mL de óleo
• ½ colher de chá de sal
• 1 xícara de chá de goma hidratada para tapioca
• 1 xícara de chá de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione os ovos, o sal, o leite e o óleo e bata por 1 minuto.
2. Acrescente a goma hidratada para tapioca e o amido de milho e bata por mais 1 minuto.
3. Por fim, coloque o fermento e bata por 30 segundos.
4. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido, a 180°C, e asse entre 20 e 25 minutos.

Você já se perguntou como surgiu a Tapioca? De onde vem e como se comporta? A tapioca é uma das comidas mais importantes do nosso país, considerada em 2006 um Patrimônio Imaterial e Cultural, pelo Conselho de Preservação do Sítio Histórico de Olinda.

A tapioca, ou beiju para os nordestinos, surgiu durante a colonização dos portugueses, como uma alternativa ao trigo. Extraída da mandioca por índios da região, se tornou famosa por ser tão nutritiva quanto o trigo e logo ganhou o Norte e o Nordeste brasileiro.

Atualmente a tapioca pode ser encontrada em todo o Brasil. Na região Sul e Sudeste, ganhou uma nova forma, sendo servida de diversas maneiras, com chocolate, doce de leite, salmão, presunto entre outros acompanhamentos.

Do Nordeste para todo o País, a tapioca se consagrou como uma das comidas rápidas preferidas do brasileiro. Pensando nisso, Tia Pipoca Gourmet possui um cardápio com diversos sabores com esta delícia. venha nos encontrar no Pátio São Bento e garanta a sua!

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