Como fazer Escondidinho de polenta com calabresa

Escondidinho de polenta com calabresa que é uma delicia além de ser bem fácil de fazer?

Então vem conferir o modo de preparo e me diz o que achou.

Ingredientes

• 2 xicaras   (chá) de fubá
• 1 litro de água
• sal a gosto
• 500g de linguiça calabresa
• azeite á gosto
• 1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 1/2 xic-   (chá) de salsa pícada
• 100g  de queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo Escondidinho de polenta

Leve ao fogo a água, o sal ,o fubá e mexa até desprender do fundo da panela. Em seguida, a parte, frite a linguiça no azeite. Então adicione a cebola, o alho, metade do molho de tomate e refogue por  5 minutos.

Retire do fogo e junte a salsa,feito isso,coloque  parte do molho em um refratário,cubra com a polenta obtida e finalize com o restante do molho .

Por fim, polvilhe o queijo parmesão ralado na superfície e leve o escondidinho ao forno médio por 20 minutos.