Você quer dicas de como guardar as sobras dos seus alimentos com segurança e qualidade e ainda fazer com que durem mais? Como conservar corretamente os alimentos.
Com essas técnicas fáceis de armazenamento você pode fazer isso sem problemas, confira! Nos acompanhe e tenha acesso a mais notícias e curiosidades.
1. Lave sempre as mãos antes e depois de manusear os alimentos, seja cozinhando-os ou armazenando-os.
2. Se a geladeira estiver com odor desagradável, coloque um recipiente com um pouco de café moído dentro dela por três dias. conservar corretamente os alimentos.
3. Mantenha a carne crua, aves e peixes longe de outros alimentos para que não os contaminem. É provavelmente por isso que muitos freezers têm um compartimento de carne na parte inferior; se o seu não tiver, guarde-os na prateleira de baixo para evitar que seus líquidos vazem para outros alimentos.
4. Encostar os alimentos nas paredes da geladeira pode interferir na circulação do ar, portanto, evite essa prática para não queimar os alimentos.
5. Um truque para garantir que suas sobras sejam realmente comidas, e não apenas armazenadas, é colocar alimentos recém-cozidos atrás das sobras anteriores. Se você não se lembra de quando colocou comida na geladeira, tente escrever a data na embalagem com um marcador.
6. Certas frutas e vegetais não devem ser armazenados juntos. Algumas frutas liberam gás etileno, o que pode fazer com que os vegetais estraguem prematuramente. Alguns exemplos: abacates, bananas, nectarinas, pêssegos, pêras, ameixas e tomates.
7. Não guarde sobras por mais de três dias, pois perderão seus nutrientes rapidamente.
8. A maioria dos refrigeradores tem seus próprios recipientes que mantêm os produtos frescos por mais tempo e, às vezes, são equipados com controles de umidade e temperatura. Este é um ótimo lugar para armazená-los, pois é separado do resto da geladeira.
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