O creme de alho é uma iguaria que transcende fronteiras e culturas, sendo apreciado em diversas partes do mundo por seu sabor marcante e versatilidade. Este creme, que pode ser utilizado como molho, patê ou acompanhamento, é uma verdadeira explosão de sabor que transforma qualquer prato em uma experiência gastronômica única. O alho, ingrediente principal desta receita, é conhecido por suas propriedades medicinais e seu uso milenar na culinária. Rico em antioxidantes e com um sabor inconfundível, o alho é a estrela deste creme que conquista paladares de todas as idades.
A preparação do creme de alho é simples e rápida, mas o resultado é surpreendente. Com poucos ingredientes e um liquidificador, é possível criar um creme suave e cremoso, perfeito para acompanhar carnes, pães, saladas e até mesmo para ser utilizado como base em outras receitas. A combinação do alho com ingredientes como leite, azeite e temperos resulta em um creme que é ao mesmo tempo delicado e intenso, capaz de elevar qualquer refeição a um novo patamar de sabor.
É uma ótima opção para servir como aperitivo na entrada daquele almoço com a família. Então vem conferir a receita e me diz o que achou.
Ingredientes:
- 1/2 copo tipo americano de leite gelado
- 3 dentes de alho
- 1/2 cebola
- 1 tablete de caldo de galinha ou outro de sua preferência
Surgimento da Receita
A origem do creme de alho é difícil de precisar, mas sabe-se que o uso do alho na culinária remonta a milhares de anos. Civilizações antigas, como os egípcios, gregos e romanos, já utilizavam o alho tanto na alimentação quanto na medicina. No Brasil, o creme de alho ganhou popularidade principalmente como acompanhamento para churrascos, onde é utilizado para temperar carnes e pães. A receita brasileira de creme de alho geralmente inclui leite, alho, azeite e temperos, resultando em um creme versátil e delicioso.
Modo de preparo:
- Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até triturar tudo. Então, continuar batendo e ir colocando óleo até que fique consistência tipo maionese.
- Em seguida, corte o pão de padaria em duas partes ou corte as fatias e passe o creme e leve a churrasqueira. Ou se preferir pode levar ao forno.
- Por fim, ao retirar do forno o Pão com seu Creme de Alho Receita, pulverize com orégano, se preferir. Vai ficar melhor ainda.
Em resumo, o creme de alho é uma verdadeira joia da culinária, capaz de transformar pratos simples em verdadeiras obras-primas gastronômicas. Sua versatilidade e sabor marcante fazem dele um acompanhamento indispensável em diversas ocasiões, desde churrascos e festas até refeições do dia a dia. Além disso, o creme de alho é uma maneira deliciosa de aproveitar os benefícios do alho para a saúde, adicionando um toque de sabor e nutrição às suas refeições.
Se você ainda não experimentou fazer creme de alho em casa, agora é o momento perfeito para começar. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você pode criar um creme que vai encantar seus convidados e transformar suas refeições. E ao saborear cada colherada, lembre-se de que você está desfrutando de uma tradição culinária milenar, que atravessou gerações e continentes para chegar até a sua mesa. Então, mãos à obra e bom apetite!
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Amo com torrada😍
Ótima receita