O Bolo Gelado de Frutas com Coco é uma sobremesa deliciosa e refrescante que é perfeita para qualquer ocasião. Com uma massa fofinha e um recheio cremoso, este bolo é uma combinação perfeita de sabores que agrada a todos. Aqui está a receita passo a passo:
O Bolo Gelado de Frutas com Coco é uma sobremesa que encanta paladares com sua combinação de sabores tropicais e textura refrescante. Este bolo, que é uma verdadeira celebração das frutas e do coco, tem conquistado cada vez mais espaço nas mesas brasileiras, especialmente em ocasiões festivas e encontros familiares. Sua popularidade se deve não apenas ao sabor delicioso, mas também à sua apresentação atraente e à sensação de frescor que proporciona, sendo uma escolha perfeita para os dias mais quentes.
Ingredientes para o Bolo Gelado de Frutas com Coco
1 lata de leite condensado sem açúcar
3 gemas
2 xícaras (chá) de leite integral
2 colheres (sopa) de amido de milho
Montagem:
4 xícaras (chá) de bolo branco pronto esfarelado
2 xícaras (chá) de frutas picadas (morango, ameixa e nectarina)
4 colheres (sopa) de coco ralado
Surgimento da Receita
A origem do Bolo Gelado de Frutas com Coco remonta às tradições culinárias brasileiras, onde o uso de frutas frescas e coco é bastante comum. A receita provavelmente surgiu da adaptação de bolos tradicionais, incorporando ingredientes locais e técnicas de preparo que valorizam a riqueza dos sabores tropicais. O coco, em particular, é um ingrediente amplamente utilizado na culinária brasileira, presente em diversas sobremesas e pratos típicos.
A combinação de frutas frescas com o coco ralado e o creme de leite condensado é uma evolução natural das receitas de bolos gelados, que já eram populares no Brasil. Esses bolos são conhecidos por serem embebidos em caldas ou cremes, o que lhes confere uma textura úmida e saborosa. No caso do Bolo Gelado de Frutas com Coco, a adição de frutas picadas traz uma explosão de sabores e uma textura diferenciada, tornando-o ainda mais especial.
Modo De Preparo do Bolo Gelado de Frutas com Coco
- Primeiramente, vamos preparar o creme. Em uma panela misture o Leite condensado, as gemas, o Leite integral
e o amido de milho. Logo após, leve ao fogo médio por cerca de 5 minutos ou até engrossar. Mas, mexendo sempre para não formar grumos. Então, espere esfriar e reserve. - Em segundo lugar, vamos para a montagem. Em um recipiente, misture bem o bolo esfarelado com o Creme
reservado e as frutas. Logo depois, coloque a mistura em uma forma de bolo inglês (28 x 11 x 7 cm) forrada com
plástico-filme e leve para gelar por cerca de 1 hora. - Por fim, desenforme o bolo, cubra com o coco ralado e decore com fatias de frutas
O Bolo Gelado de Frutas com Coco é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer que é perfeita para qualquer ocasião. Com sua massa fofinha e recheio cremoso, este bolo é uma combinação perfeita de sabores que agrada a todos. Experimente esta receita em sua próxima festa ou reunião e surpreenda seus convidados!
O Bolo Gelado de Frutas com Coco é mais do que uma simples sobremesa; é uma celebração dos sabores tropicais e da criatividade culinária brasileira. Sua história reflete a capacidade de adaptação e inovação da culinária local, que soube incorporar ingredientes tradicionais de maneira única e deliciosa. Seja em festas de aniversário, celebrações de fim de ano ou simplesmente como uma sobremesa refrescante para um dia quente, este bolo certamente continuará a encantar gerações com seu sabor inigualável e sua apresentação irresistível.
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Nossa que delicia essa receita de bolo gelado….vou fazer….