A Isca de Frango Empanada na Cerveja é um prato delicioso e fácil de preparar que pode ser servido como petisco ou acompanhamento em qualquer ocasião.
A receita é simples e requer apenas alguns ingredientes básicos, como cerveja, farinha de trigo, peito de frango, alho, limão, salsinha, sal e pimenta-do-reino. A massa para empanar é feita com cerveja, farinha de trigo, sal, salsinha e pimenta moída na hora.
As tiras de frango são temperadas com alho, sal, pimenta e suco de limão e depois empanadas na massa. As iscas são fritas em óleo quente até dourar.
Ingredientes para Isca de Frango Empanada na Cerveja
- 1 xícara (chá) de cerveja
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1,5kg de peito de frango cortado em tiras
- 1 colher (chá) de sal
- 2 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de 1 limão
- Salsa picada e pimenta a gosto
- Molho picante
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho picado
- 300g de molho de tomate (pronto)
- 2 colheres (sopa) de molho de pimenta
- Sal a gosto
Surgimento da Receita de Isca de Frango Empanada na Cerveja com Molho Picante
A receita de Isca de Frango Empanada na Cerveja com Molho Picante é um exemplo perfeito de como a culinária pode ser criativa e inovadora, combinando ingredientes simples para criar algo verdadeiramente delicioso. Esta receita provavelmente surgiu da necessidade de criar petiscos saborosos e práticos para acompanhar momentos de descontração, como reuniões com amigos e familiares.
A ideia de empanar frango na cerveja pode ter sido inspirada por outras receitas de empanados que utilizam líquidos carbonatados para dar leveza e crocância à massa. A cerveja, em particular, adiciona um sabor único e uma textura especial ao empanado. Além disso, o uso de cerveja na culinária não é novidade; ela é frequentemente utilizada em marinadas e massas para empanados devido às suas propriedades de fermentação e sabor.
O molho picante que acompanha as iscas de frango é uma adição que traz um contraste interessante ao prato, equilibrando o sabor suave e crocante do frango com um toque de picância. Molhos picantes são comuns em diversas culturas culinárias e podem variar bastante em termos de ingredientes e níveis de picância, permitindo uma grande flexibilidade na adaptação da receita ao gosto pessoal.
Modo de Preparo das Isca de Frango Empanada na Cerveja
- Primeiramente, prepare a massa. Em uma tigela, misture a cerveja, a farinha, 1 colher (chá) de sal, a salsa e a pimenta. Logo após, leve à geladeira por, no mínimo, por 2 horas. Então, prepare o frango.
- Em segundo lugar, tempere o peito de frango com o alho, sal e pimenta a gosto e o suco de limão. Logo depois, leve-a geladeira por, no mínimo, 2 horas. E então, passe as tiras de frango na massa e frite no óleo quente até dourar.
- Em terceiro lugar, coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura. Agora vamos fazer o molho. Colocar em uma panela o azeite e refogue o alho.
- Posteriormente, acrescente o molho de tomate refogue, acrescente o molho de pimenta, deixe apurar, acerte o sal e a acidez acrescentando meia colher (café) de bicarbonato ou fermento em pó.
- Por fim, deixe cozinhar bem, sirva com as iscas. Substituições: lombo, carne ou peixe.
A Isca de Frango Empanada na Cerveja é uma opção deliciosa e fácil de preparar para quem deseja servir um petisco ou acompanhamento saboroso em qualquer ocasião.
A receita é simples e requer apenas alguns ingredientes básicos, como cerveja, farinha de trigo, peito de frango, alho, limão, salsinha, sal e pimenta-do-reino. A massa para empanar é feita com cerveja, farinha de trigo, sal, salsinha e pimenta moída na hora.
As tiras de frango são temperadas com alho, sal, pimenta e suco de limão e depois empanadas na massa. As iscas são fritas em óleo quente até dourar. Experimente essa receita em casa e surpreenda seus amigos e familiares com um petisco delicioso e fácil de preparar! 🍗🍺
Gostou? Entre AGORA MESMO em nosso grupo do whats e receba muitas receitas diariamente