Separamos uma receita perfeita para quem procuro aquele bolo low carb com erva-doce. A equipe do Receitas Práticas Top, fez um passo a passo de como fazer essa delícia, então confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo.
O bolo low carb com erva-doce, preparado com ingredientes de baixo teor de carboidratos e adoçantes naturais, pode oferecer vários benefícios. Aqui estão alguns deles:
Baixo teor de carboidratos: O bolo low carb é feito com ingredientes que possuem menos carboidratos em comparação aos bolos tradicionais. Isso pode ser vantajoso para pessoas que seguem uma dieta de baixo carboidrato ou que estão controlando seu consumo de açúcar.
Controle do açúcar no sangue: Ao substituir o açúcar refinado por adoçantes naturais de baixo índice glicêmico, o bolo low carb com erva-doce pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue. Isso é particularmente benéfico para pessoas com diabetes ou pré-diabetes.
Fibras e nutrientes: Ao utilizar farinhas de baixo carboidrato, como farinha de amêndoa ou farinha de coco, o bolo low carb pode ser uma boa fonte de fibras alimentares. As fibras são importantes para a saúde digestiva, a saciedade e o controle do peso. Além disso, a erva-doce adiciona um toque extra de nutrientes, como vitaminas e minerais.
Saciedade prolongada: Devido ao teor mais elevado de gorduras saudáveis e fibras, o bolo low carb com erva-doce pode proporcionar uma sensação de saciedade prolongada, ajudando a controlar a fome e os desejos por alimentos açucarados ou ricos em carboidratos.
Redução de calorias: Os ingredientes utilizados em um bolo low carb, como farinhas alternativas e adoçantes de baixa caloria, podem resultar em uma redução significativa nas calorias em comparação com um bolo tradicional. Isso pode ser vantajoso para pessoas que estão buscando controlar ou reduzir a ingestão calórica.
Lembre-se de que, mesmo sendo uma opção com menos carboidratos, o bolo low carb ainda pode ser calórico e deve ser consumido com moderação. Além disso, é importante utilizar ingredientes de qualidade e respeitar as necessidades e restrições alimentares individuais. Consultar um profissional de saúde ou nutricionista pode ser útil para orientações específicas e adequadas ao seu caso.
Ingredientes para o Bolo low carb com erva-doce
- 50 gramas de manteiga derretida
- 3/4 de xícara de eritritol
- 3 gemas
- 1 xícara de farinha de coco
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 60 gramas de parmesão ralado
- 1 colher de sopa de erva-doce
- 300 ml de creme de leite
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 claras batidas em neve
Modo de preparo do Bolo low carb com erva-doce
- Em uma vasilha, adicione a manteiga, adoçante e gemas e misture bem. Acrescente as farinhas de coco e de amêndoas, parmesão, erva-doce, creme de leite, baunilha e bicarbonato e mexa mais um pouco. Adicione o fermento e as claras em neve e mexa apenas para incorporar.
- Despeje essa massa em uma forma untada. Asse em forno a temperatura média até ficar bem assado e douradinho por fora. Agora é só servir! Bom apetite. Gostou da receita?
- Deixe seu comentário, compartilhe com seus amigos e familiares.
Em suma, a receita de bolo low carb com erva-doce é uma excelente opção para quem busca manter uma alimentação saudável sem abrir mão do prazer de um doce saboroso. A combinação da erva-doce com os ingredientes de baixo carboidrato resulta em um bolo aromático e leve, ideal para lanches ou como sobremesa em dietas restritivas.
Além disso, a facilidade de preparo e a versatilidade da receita permitem que mesmo aqueles com pouca experiência na cozinha possam se deliciar com um bolo caseiro e nutritivo. Experimente e descubra como é possível equilibrar saúde e sabor na sua cozinha!
Gostou? Entre AGORA MESMO em nosso grupo do whats e receba muitas receitas diariamente