Hoje, vamos te ensinar uma receita para aqueles dias de fazer uma bela reunião com a família em casa, o Camarão Com Requeijão!
Afinal, nada melhor que um delicioso fruto do mar como o camarão para aproveitar uma ótima reunião de família Por isso, a receita de hoje é especialmente saborosa, para aproveitar bem com a família!
Desse modo, você irá necessitar de mais ou menos 30 minutos para preparar esse prato super delicioso. Então, a quantidade que passaremos aqui será suficiente para 4 pessoas comerem. Enfim, vamos te passar todo o passo a passo aqui abaixo.
Ingredientes para o Camarão com Requeijão
- Camarão médio limpo: 1Kg
- Manteiga: 3 Colheres de sopa
- Cebola picada: 1/2
- Tomate sem cebola e sem pele picados: 2
- Molho de tomate: 3colheres de sopa
- Requeijão: 250g
- Suco de limão: 1/2 limão
- Folhas de alfavaca: A gosto
- Sal: A gosto
- Pimenta branca: A gosto
- Ervas: A gosto
Modo de Preparo do Camarão com Requeijão
- Primeiramente, tempere o camarão com sal, suco de limão e folhas de alfavaca. Em seguida, mexa e deixe o camarão descansar por 15 minutos.
- Então, refogue a cebola com a manteiga para por o tomate e o molho de tomate.
- Continuando, adicione o camarão e mexa bem.
- Deixe cozinhar por 10 minutos com a tampa fechada. Logo depois, Quando o camarão estiver cozido adicione pimentas e ervas.
- Assim, adicione o requeijão e mexa até derreter. Por fim, despeje tudo em uma travessa e polvilhe queijo ralado.
Claro! Escolher camarões frescos é essencial para garantir o sabor e a qualidade do prato. Aqui estão algumas dicas:
- Aparência:
- Procure camarões com casca brilhante e translúcida.
- Evite camarões com manchas escuras ou descoloração.
- Odor:
- O cheiro deve ser suave e fresco, sem odor forte ou amoniacal.
- Evite camarões com cheiro forte ou desagradável.
- Textura:
- Toque os camarões. Eles devem estar firmes e elásticos.
- Evite camarões moles ou viscosos.
- Tamanho:
- Escolha o tamanho de camarão adequado para a sua receita.
- Camarões grandes são ideais para grelhar ou assar, enquanto os pequenos são bons para sopas e massas.
Lembre-se de comprar camarões de fontes confiáveis e armazená-los adequadamente para manter a frescura.
Para armazenar camarões frescos, siga estas dicas para manter a qualidade e o sabor:
- Escolha de Camarões Frescos:
- Procure camarões com casca brilhante, textura firme e cor vibrante.
- Evite camarões que pareçam opacos, moles ou descoloridos.
- Verifique se o cheiro é suave e limpo, sem odor forte.
- Armazenamento na Geladeira:
- Guarde camarões frescos (com ou sem casca) em um recipiente hermético na geladeira.
- Evite deixá-los em temperatura ambiente, pois as bactérias se proliferam rapidamente.
- Eles durarão cerca de dois dias na geladeira sem deteriorar.
- Congelamento:
- Você pode congelar camarões crus ou cozidos.
- Lave-os bem antes de congelar.
- Armazene em recipientes herméticos ou sacos de congelamento.
- No freezer, camarões crus duram até seis meses, e camarões cozidos, três a quatro meses.
Lembre-se de descongelar na geladeira antes de usar. Aproveite seus camarões!
O camarão com requeijão é uma combinação irresistível de sabores. A suculência do camarão, aliada à cremosidade do requeijão, resulta em um prato que agrada a todos os paladares. Seja servido com arroz, massa ou pão, o camarão com requeijão é uma opção versátil e sofisticada para qualquer ocasião. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o resultado!
Camarão com requeijão é uma combinação deliciosa e cremosa que conquista paladares. Mas você sabia que o requeijão é um produto genuinamente brasileiro? Sua origem remonta à época da chegada das primeiras famílias portuguesas ao país. No ritual do chá colonial, as sinhás competiam para criar quitutes saborosos, e o requeijão era uma forma de aproveitar o leite excedente, já que não havia geladeira. Inicialmente, era um subproduto das mini usinas de manteiga, mas com o tempo, aprimorou-se e se tornou um dos líderes no mercado brasileiro. Hoje, o requeijão é prático e versátil, sendo utilizado em diversas receitas, como o Camarão com requeijão. Aproveite essa iguaria!
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