Agora você vai aprender a fazer uma deliciosa receita inspirada na cozinha árabe, as maravilhosas Almôndegas Recheadas!
Assim como muitas receitas, nos brasileiros vimos a cozinha de outros países e adaptamos ao nosso gosto. E nesse caso não é diferente, pois afinal, nos sempre damos um jeito de deixar a comida mais gostosa.
Por isso, hoje vamos te ensinar um jeito de fácil e rápido de fazer no jeitinho brasileiro. Desse modo, nosso passo a passo dessa receita te ensina a fazer um prato que rende, aproximadamente 2 porções. Então, o tempo de preparação é por volta de 30 minutos. Em conclusão, conforme o que foi exposto, vamos lá! Veja o passo a passo abaixo.
Ingredientes das Almôndegas Recheadas
- Carne moída magra: 100 g
- Molho de tomate: 1/2 lata
- Sal
- Cebola picada: 1/2
- Dente de alho amassado: 1
- Farinha de trigo: 1 colher de sobremesa
- Orégano: 1 colher de chá
- Salsinha picada: 1 colher de sopa
- Queijo em cubos: 30 g
Modo de Preparo das Almôndegas Recheadas
Primeiramente, tempere o queijo com o orégano e reserve. Posteriormente, em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a salsinha e o sal. Ademais, pré-aqueça o forno a 180°C.
Então, junte a farinha aos poucos até dar liga. Após isso, enrole formando as almôndegas e leve para assar. Posteriormente, retire após 20 minutos ou até que estejam cozidas.
Ademais, aqueça o molho de tomate. Em seguida, retire a almôndega do forno e o molho de tomate. Por fim, sirva quente!
As almôndegas recheadas podem conter uma variedade de ingredientes, e os benefícios específicos dos ingredientes dependerão das escolhas feitas ao preparar a receita. No entanto, aqui estão alguns benefícios gerais dos ingredientes comuns encontrados em almôndegas recheadas:
- Carne moída: A carne moída é uma excelente fonte de proteína animal, que é essencial para o crescimento, reparo e manutenção dos tecidos do corpo. Também fornece vitaminas B, zinco e ferro, que desempenham papéis importantes no metabolismo e no transporte de oxigênio no organismo.
- Pão ralado: O pão ralado é usado para dar consistência e textura às almôndegas. Embora não seja particularmente rico em nutrientes, fornece carboidratos, que são a principal fonte de energia para o corpo.
- Queijo: O queijo usado como recheio nas almôndegas pode adicionar sabor e cremosidade. O queijo é uma boa fonte de proteína e também fornece cálcio, vitamina D e outros nutrientes essenciais para a saúde dos ossos.
- Temperos e ervas: Almôndegas geralmente são temperadas com uma variedade de temperos e ervas, como alho, cebola, salsa, manjericão, orégano, entre outros. Esses ingredientes podem fornecer antioxidantes, compostos anti-inflamatórios e uma variedade de vitaminas e minerais.
- Legumes: Algumas receitas de almôndegas recheadas incluem legumes picados, como cenoura, abobrinha ou espinafre. Esses legumes adicionam valor nutricional extra, fornecendo fibras, vitaminas e minerais importantes para uma alimentação saudável.
É importante lembrar que os benefícios específicos dos ingredientes podem variar dependendo das quantidades utilizadas e do método de preparo das almôndegas. Além disso, é necessário considerar o equilíbrio geral da dieta e outros fatores relacionados à saúde ao avaliar os benefícios de uma determinada receita de almôndega recheada.
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