Como fazer deliciosas Batatas Rústicas

As batatas rústicas são um convite à simplicidade e ao sabor. Com sua casca dourada e textura crocante, elas conquistam paladares em todo o mundo.

Seja como acompanhamento ou petisco, as batatas rústicas têm um lugar especial nas mesas de quem aprecia a culinária descomplicada e cheia de sabor.

As batatas rústicas são uma variação da clássica batata frita. A diferença está na forma de preparo: cortadas em pedaços irregulares, com casca, e temperadas com ervas e azeite de oliva.

Essa simplicidade é o que torna as batatas rústicas tão especiais. Elas nos lembram de refeições caseiras e momentos descontraídos à mesa.

Ingredientes para as Batatas Rústicas

• 3 batatas com casca
• 5 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de páprica
• 1 colher (sopa) alecrim
• 1 Colher (chá) de orégano
• 2 dentes de alho picados
• Pimenta preta preta q.b.

Modo de preparo das batatas rústicas

• 1 – cortar a barra em pedaços literalmente grossos;
• 2 – cozer em água por 5 minutos de fervura;
• 3 – misturar todos os temperos num pote e temperar a batata já pré-cozinhas e sem água;
• 4 – levar ao forno de pré-aquecido á 180ºC por 35 minutos ou até ficar naquela cor bem saliente.

Receitas com batata são muito populares no Brasil e no resto do mundo.

Afinal, estamos falando de um ingrediente que, além de saboroso, é muito versátil e combina com tudo, ela vai bem até sozinha! A batata rústica assada é um ótimo exemplo de um prato que não precisa de muitos acompanhamentos.

No entanto, vale ressaltar que essa é uma receita que também conta com muitos temperos, como sal, alho e páprica. Se você está se perguntando sobre como fazer batata rústica, não há mistério: basta cortar as batatas em quatro pedaços, cozinhá-las em água com sal até ficarem macias e depois levar ao forno com os ingredientes escolhidos para o tempero.

Então que tal testar usar a batata em diversos pratos diferentes, existem milhares de receitas onde a batata é usada não importa em qual forma.

Seja servindo como acompanhamento para carnes, como petisco em uma reunião com amigos ou como parte de um prato principal, as batatas rústicas sempre fazem sucesso. Experimente essa delícia em sua cozinha e compartilhe com quem você ama. E lembre-se: a verdadeira magia está na simplicidade! 

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