Macarronada especial parece que é um prato que foi criado para fazer para toda a família e comer todos reunidos, não é mesmo?
Por isso, vamos te ensinar a fazer uma receita de macarronada especial que certamente todos vão adorar. Faça hoje mesmo essa macarronada especial e conquiste elogios de toda a família!
O primeiro passo da nossa receita de macarronada é cozinhar o macarrão. Como ele vai ao forno depois, é importante que ele fique bastante al dente antes, para que depois que sair do forno não esteja muito molenga.
Então depois de cozinharmos o macarrão bem al dente, despejamos numa travessa e já começamos a preparar um molho branco simples, à base de leite, farinha de trigo e manteiga.
Depois disso, misturamos o molho branco ao macarrão cozido e juntamos presunto picado e ervilhas frescas cozidas. Para finalizar, salpicamos queijo parmesão ralado e levamos ao forno por 20 minutos. Com certeza, essa macarronada especial vai surpreender toda a família. Faça hoje mesmo e aproveite!
Ingredientes da receita de macarronada
- 1 pacote de macarrão tipo talharim
- 200g de presunto fatiado e picado
- 1 xícara de chá de ervilha fresca levemente aferventada
- 1 litro de leite quente
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 100g de queijo parmesão ralado
- sal e noz-moscada (a gosto)
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal por 2 minutos a menos que o indicado na embalagem.
- Escorra e coloque em uma travessa refratária.
- Em uma panela, derreta a manteiga.
- Acrescente a farinha de trigo e misture até a farinha dourar levemente.
- Junte o leite, tempere com sal e noz-moscada a gosto e mexa sem parar até engrossar.
- Despeje o molho branco sobre o macarrão e junte o presunto picado e a ervilha fresca.
- Misture tudo muito bem e cubra com o queijo parmesão ralado.
- Leve para gratinar em forno médio pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno e sirva sua macarronada especial em seguida!
A macarronada especial é mais do que uma simples refeição; é uma jornada gastronômica que leva os amantes de comida a um mundo de sabor e textura única. Com sua massa caseira e o recheio de queijo derretido, esta versão especial da macarronada oferece uma experiência culinária que é tanto reconfortante quanto inovadora.
Ela é um testemunho da criatividade e do amor pela culinária, mostrando que com um pouco de dedicação e paixão, é possível transformar um prato clássico em uma obra-prima. Que este artigo tenha inspirado você a experimentar a macarronada especial e a descobrir o prazer de criar algo especial para si mesmo e para os outros.
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Que maravilha de delícia 😋
Que delícia amei😍😍
Maravilhoso amei a receita
PERFEITOOO SUPER GOSTOSO