Como fazer Pão sem farinha leite ovos e fermento

Imagina um pão sem farinha, leite, ovos e fermento! Isso mesmo! Esse pão caseiro existe e você vai poder comprovar seguindo o passo a passo da receita de pão sem farinha!

Você não tem noção da gostosura que fica essa maravilha! Só façam!

Como fazer pão sem farinha

Para fazer a receita, iremos precisar de óleo, batata doce, polvilho, sal e água quente.

Vamos misturar tudo numa tigela, até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos.

Na sequência iremos modelar com a massa do pão sem farinha bolinhas ou pãezinhos, como preferir.

Em seguida, vamos dispor numa assadeira untada, pincelar com gema e assar em forno pré-aquecido até dourar. Retirar e servir em seguida esse espetáculo de pão sem farinha!

Ingredientes da receita

• 100 ml de óleo
• 400 gramas de batata doce cozida e amassada
• 2 ½ a 3 xícaras (chá) de polvilho doce ou azedo (aproximadamente)
• 1 colher (café) de sal
• ½ xícara (chá) de água quente
• gema (para pincelar)

Modo de preparo

1. Numa tigela, coloque a batata doce e 2 xícaras de polvilho. Misture muito bem para incorporar.
2. Adicione o óleo, misture um pouco mais, em seguida o sal e a água quente e mexa bem.
3. Acrescente o restante do polvilho e sove bem até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos. Esse é o ponto correto.
4. Modele bolinhas com a massa e dê uma leve achatada, ou abra uma porção de massa com um rolo de confeitar, e depois enrole como um mini rocambole.
5. Disponha numa assadeira untada, pincele com gema e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus até dourar.
6. Retire do forno e agora é só saborear esse delicioso pão sem farinha!

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