Bolo de banana é um clássico da confeitaria e uma paixão nacional. Todo mundo ama e sempre pede bis. Separamos um delicioso bolo de banana de liquidificador para você.
Confira o passo a passo dessa versão, e faça ainda hoje o bolo de banana mais gostoso do planeta que é um espetáculo da primeira à última fatia! Bora fazer agora. Você vai adorar!
Para fazer bolo de banana vamos precisar de óleo, leite, açúcar, farinha de trigo, ovos e fermento em pó. Primeiramente iremos caramelizar uma forma redonda e cobrir o fundo e as laterais com bananas fatiadas.
Em seguida iremos bater os ingredientes do bolo de banana no liquidificador, exceto o fermento que será misturada com uma colher. Iremos despejar a massa do bolo de banana na forma caramelizada, e levar para assar em forno pré-aquecido por 40 minutos. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e agora é só saborear essa gostosura de bolo de banana!
Ingredientes da receita de Bolo de banana de liquidificador
Para a cobertura
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de água quente
- 6 bananas nanicas fatiadas
Para o bolo
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 xícara(chá) de leite
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 3 ovos médios
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo do Bolo de banana de liquidificador
Da cobertura
- Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derrete até formar um calda dourada.
- Acrescente a água quente, com cuidado, e deixe no fogo até dissolver e obter um caramelo dourado.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma redonda (28 cm de diâmetro) e cubra com as bananas fatiadas.
- Reserve.
Da bolo
- Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, o açúcar e o leite. Bata muito bem até formar uma mistura homogênea.
- Com o liquidificador ligado, adicione a farinha de trigo aos poucos, e bata um pouco mais.
- Por último coloque o fermento e misture levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada e forrada com as bananas e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- Sirva em seguida esse maravilhoso bolo de banana!
O bolo de banana de liquidificador é uma opção deliciosa e prática para quem busca uma sobremesa ou lanche rápido. Com poucos ingredientes e um processo simples, você pode preparar um bolo macio e cheio de sabor.
Nesta receita, as bananas são batidas junto com ovos, óleo e açúcar no liquidificador. A farinha de trigo e o fermento são adicionados manualmente, criando uma massa homogênea. O resultado é um bolo que combina a doçura natural das bananas com uma textura fofinha e irresistível.
Para servir, corte uma fatia e aproveite o aroma adocicado e reconfortante. O bolo de banana de liquidificador é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde, além de ser uma ótima maneira de aproveitar bananas maduras que estão na fruteira. Experimente essa receita e encante-se com sua simplicidade e sabor!
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