Hoje você vai aprender como fazer um delicioso pão nuvem que fica extremamente fofinho e desmancha na boca, é uma delicia e todos que comem esse pãozinho querem mais, você vai se uma pessoa adorável por saber fazer essa receita, confira a lista de ingredientes:
O pão nuvem, ou “cloud bread”, é uma inovação culinária que tem conquistado adeptos por todo o mundo. Leve, aerado e com poucos carboidratos, este pão é uma alternativa deliciosa para quem busca opções mais saudáveis ou está seguindo uma dieta com restrição de glúten. Neste artigo, vamos mergulhar na história deste pão peculiar, explorar sua textura única e descobrir como ele pode ser facilmente feito em casa.
Ingredientes
- 200 ml de leite morno;
- Um pacotinho de fermento biológico seco;
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- Um ovo;
- Duas colheres de sopa bem cheias de manteiga/ derretida com sal;
- 4 colheres de sopa cheias de leite em pó Ninho;
- 420 gramas de farinha de trigo.
- 120 ml de leite;
- 200 ml de leite condensado;
- Leite em pó para polvilhar.
Agora confira o modo de preparo dessa receita deliciosa e veja como é simples fazer esse pão super fofinho, coloque e prepare os ingredientes na ordem correta como explico ai abaixo, confira:
Modo de preparo do pão nuvem de ninho
- Primeiramente, em uma bacia coloque o leite morno, o fermento e o açúcar, misture bem e deixe esse fermento descansar por 20 minutos.
- Logo após, coloque o ovo levemente batido, a manteiga derretida, o sal, o leite em pó, misture mais um pouco e depois acrescente a farinha aos poucos.
- Então, mexa, quando a massa começar a firmar sove com as mãos até ficar bem lisa, depois cubra com um pano e deixe em um lugar bem quente descansando por 1 hora.
- Logo após, dívida a massa em 4 partes. Então cada parte, enrole tipo rolo e depois dívida em 5, totalizando 20, ou se preferir faça em tamanhos maiores em menos quantidade.
- Logo depois, modele cada pãozinho formando uma bolinha e coloque em uma assadeira enfarinhada, deixe descansar por mais 30 minutos em um lugar quente.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até dourar levemente.
- Enquanto isso, em uma tigela coloque o leite e o leite condensado, misture bem, em outro recipiente coloque o leite em pó para empanar os pãezinhos.
- Então, após assar os pães mergulhe casa pãozinho no leite e depois empane no leite em, depois é só servir.
A receita de pão nuvem surgiu na comunidade de dietas baixas em carboidratos como uma alternativa ao pão tradicional. Sua popularidade disparou com a ascensão de dietas como a cetogênica e a paleo, que enfatizam a redução do consumo de carboidratos. O nome “pão nuvem” vem da sua textura excepcionalmente leve e fofa, que lembra a suavidade das nuvens. A receita original é simples, geralmente contendo apenas ovos, cream cheese ou iogurte grego e fermento químico, mas permite variações
O pão nuvem não é apenas uma moda passageira no mundo da gastronomia saudável; ele representa uma mudança no modo como pensamos sobre os alimentos que consumimos. Com sua simplicidade e versatilidade, o pão nuvem é mais do que uma receita – é um convite para experimentar e adaptar, para encontrar prazer em alternativas mais leves e igualmente satisfatórias. Seja como base para sanduíches ou como um lanche por si só, o pão nuvem é uma descoberta saborosa que veio para ficar.
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Misturei esses 3 ingredientes e fiz uma deliciosa sobremesa de Bis