Essa receita chama-se Torta de preguiçoso com banana porque é super fácil, prática e rápida de se fazer, e o resultado é incrivelmente saboroso, só experimentando para saber!
Por isso, você não pode deixar de fazer essa torta de preguiçoso em casa. Pode ter certeza que todo mundo vai adorar e vai fazer o maior sucesso!
Como fazer Torta de preguiçoso com banana
O preparo dessa receita é extremamente simples de se fazer e o resultado é de dar água na boca. Para começar, vamos colocar em um recipiente farinhas de trigo peneirada, açúcar refinado peneirado, fermento químico em pó e canela em pó. Depois de misturar bem todos esses ingredientes, vamos entrar com manteiga derretida e mexer bem até obter uma textura de farofa.
Feito isso, então vamos espalhar metade dessa massa em uma assadeira, seguida de uma camada de rodelas de banana. Em seguida, vamos cobrir a banana com o restante da massa e então vamos finalizar com uma camada de leite com ovos. Agora é só levar ao forno!
Ingredientes da receita de Torta de preguiçoso com banana
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar refinado peneirado
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- canela em pó a gosto
- 2 ovos
- 6 bananas cortadas em rodelas
- 300mL de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
Modo de preparo
- Em um bowl, adicione a farinha, o açúcar, o fermento e a canela. Misture bem.
- Adicione a manteiga derretida e mexa bem até obter uma farofa.
- Espalhe uniformemente em uma assadeira metade dessa farofa.
- Distribua as rodelas de banana e cubra com o restante da farofa.
- Bata os ovos e misture ao leite.
- Despeje o leite com ovos sobre a assadeira.
- Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
- Agora é só servir e se deliciar com essa torta de preguiçoso!
Claro! Aqui estão algumas dicas para deixar a massa de torta ainda mais fofinha:
- Descanso na Geladeira: Leve a massa para descansar alguns minutos na geladeira ou no congelador antes de ir para o forno. Isso ajuda a firmar a massa e facilita na hora de desenformar a torta.
- Furinhos na Base: Sempre faça furinhos com um garfo na base da sua torta antes de assar. Isso libera o vapor e evita que o fundo da massa suba muito enquanto está no forno.
- Pré-assamento Parcial: Se a massa precisar voltar ao forno com o recheio, asse-a parcialmente antes. Isso evita que o fundo desmonte quando o recheio é molhadinho.
- Impermeabilização: Se o recheio for bastante úmido, impermeabilize a massa depois de assada e fria. Pincele manteiga, clara de ovo ou até mesmo chocolate derretido no interior da torta antes de colocar o recheio.
- Brilho na Tampinha: Se a torta for fechada, pincele uma gema na parte de cima da massa antes de assar. Isso dará brilho e cor à tampa da torta.
Espero que essas dicas ajudem a deixar sua próxima torta ainda mais deliciosa e fofinha!
A Torta de Preguiçoso com Banana é uma sobremesa simples e irresistível que combina a doçura da banana com a textura macia da massa. Seja para um lanche rápido ou para encerrar uma refeição, essa torta é uma escolha acertada. Prepare-a em poucos passos e desfrute de um sabor caseiro que aquece o coração!
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