O estrogonofe de camarão é uma receita maravilhosa para surpreender sua família ou seus convidados em um almoço ou jantar especial. Com um preparo extremamente simples e rápido, essa receita completamente requintada vai saltar aos olhos de todos, além de perfumar sua cozinha!
O estrogonofe de camarão é uma variação saborosa e sofisticada do clássico prato. Com camarões suculentos envoltos em um molho cremoso, essa receita conquista paladares e é perfeita para ocasiões especiais. Neste artigo, exploraremos como prepará-la e algumas dicas para surpreender seus convidados.
Como fazer estrogonofe de camarão
Para fazer esse estrogonofe de camarão vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como alho, cebola, camarão, limão, água, ketchup, mostarda, creme de leite, azeite, cheiro-verde, e sal.
O modo de preparo é simples: primeiro, fritamos alho e cebola em azeite numa panela até dourar. Acrescentamos os camarões, deixamos fritar por alguns instantes, salgamos e adicionamos água e limão em seguida.
Ao ferver, acrescentamos ketchup, mostarda e creme de leite. Ao ferver novamente, desligamos o fogo, temperamos com cheiro-verde e servirmos essa maravilha!
Ingredientes da receita de estrogonofe de camarão
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 cebola picada
- 300 g de camarão limpo
- suco de 1/2 limão
- 50 mL de água
- 100 mL de ketchup
- 100 mL de mostarda
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- azeite, cheiro-verde e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, frite o alho e a cebola em azeite até dourarem.
- Acrescente os camarões e deixe fritar levemente, temperando com sal em seguida.
- Adicione a água e o suco de limão à panela. Ao abrir a fervura, incorpore o ketchup, a mostarda e o creme de leite.
- Ao abrir fervura novamente, desligue o fogo, acrescente o cheiro-verde e misture bem.
- Agora é só saborear seu maravilhoso estrogonofe de camarão com o acompanhamento de sua preferência!
Em resumo, o estrogonofe de camarão é uma verdadeira indulgência gastronômica. Seja servido com arroz branco, batata palha ou até mesmo massa fresca, ele sempre encanta. Experimente essa iguaria e desfrute da combinação irresistível de camarões e creme!
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