Olá, amigas e amigos! Hoje eu vim compartilhar com vocês uma receita que eu amo: Frango na Panela de Pressão. É um prato super fácil e prático de fazer, ideal para quem não tem muito tempo para cozinhar ou está com preguiça de ficar horas na cozinha.
E o melhor de tudo é que o frango na panela de pressão fica suculento e super saboroso. É uma ótima opção para um almoço em família ou um jantar com amigos. Então, se você está pronta para aprender como preparar esse prato delicioso, continue lendo este artigo!
Ah, minha querida amiga, a história do surgimento da receita de frango na panela de pressão é uma verdadeira novela! Eu tenho que te contar tudo sobre isso!
Acredita que a panela de pressão foi inventada lá no século XVII, mas só foi popularizada no século XX? E adivinha quem foi a primeira pessoa a ter a ideia de cozinhar frango na panela de pressão? Uma mulher esperta, como sempre, que queria economizar tempo na cozinha.
Imagina a cena: a Dona Mariazinha estava lá na cozinha, tentando cozinhar seu franguinho para a família, quando de repente ela percebeu que a panela de pressão poderia ser uma solução para seu problema. Ela jogou tudo dentro da panela, fechou bem a tampa e esperou.
De repente, BUM! A panela fez um barulho ensurdecedor e a Dona Mariazinha quase morreu de susto! Mas quando ela abriu a tampa, o frango estava tão gostoso e macio que ela quase chorou de alegria!
Desde então, a receita de frango na panela de pressão se espalhou pelo mundo e conquistou a todos que querem economizar tempo e dinheiro na cozinha. É ou não é uma história incrível? Vamos a receita!
Como fazer Frango na Panela de Pressão
Ingredientes:
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 2 tomates picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 colher de sopa de colorau
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/2 xícara de água
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo:
- Comece temperando o frango com o alho, a cebola, os tomates, o pimentão, o colorau, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
- Em seguida, coloque o frango temperado na panela de pressão e adicione a água. Mexa um pouco para misturar todos os ingredientes.
- Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto. Quando a panela começar a chiar, abaixe o fogo para médio e deixe cozinhar por 20 minutos.
- Passados os 20 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente da panela. Abra a panela com cuidado e verifique se o frango está bem cozido.
- Se ainda estiver um pouco cru, volte a panela para o fogo por mais alguns minutos. Se estiver pronto, adicione a salsinha picada por cima do frango e sirva com arroz branco e salada verde.
Conclusão
E aí, gostaram da receita de Frango na Panela de Pressão? Eu adoro esse prato porque é super fácil de fazer e fica uma delícia. Sem contar que é uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia.
Lembre-se de deixar o frango marinando por pelo menos 30 minutos para absorver bem os temperos. E não se esqueça de verificar se o frango está bem cozido antes de servir.
Espero que tenham gostado dessa dica e que experimentem fazer em casa. Tenho certeza de que todos vão adorar! E se quiserem mais receitas fáceis e práticas como essa, fiquem ligados aqui no blog. Até a próxima!
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