Você já experimentou o Empadão de frango simples com massa de 2 ingredientes? É uma receita simples e deliciosa, que você faz sem complicação em casa, com ingredientes básicos.
Ele fica com uma massa macia, que se desfaz na boca e um recheio de frango super saboroso! Confira a receita, faça esse empadão de frango maravilhoso, que vai deixar todos com água na boca!
Essa receita de empadão de frango, tem uma massa incrível, que é muito prática e simples de fazer, usando somente dois ingredientes: farinha de trigo e margarina. Iremos misturar esses ingredientes numa bacia grande e amassar bem até formar uma massa lisa.
Depois, vamos forrar o fundo e as laterais de uma travessa com a massa, colocar o recheio de frango sobre ela e cobrir com o que restou da massa. Vamos assar no forno por uns 25 minutos ou até dourar. Sirva e deguste seu apetitoso empadão de frango!
Ingredientes da receita de Empadão de frango simples
- frango desfiado e temperado (o quanto baste)
- 1 gema de ovo (para pincelar)
- 500g de margarina
- 1kg de farinha de trigo
Modo de preparo do Empadão de frango simples
- Numa bacia grande, coloque a farinha de trigo e a margarina. Amasse com as mãos até formar uma massa lisinha, uniforme e um pouco esfarelenta. Aguarde a massa esfriar.
- Quando estiver fria, coloque a massa na travessa refratária e forre o fundo e as laterais. Deixe o restante da massa reservada. Distribua o recheio de frango por cima da massa. Adicione um pedaço de plástico em uma bancada e coloque o restante da massa em cima.
- Use outro pedaço de plástico para cobrir e utilize um rolo para abrir a massa, no tamanho da travessa. Retire o plástico cuidadosamente e coloque a massa sobre a travessa. Tire o outro plástico. Passe uma gema por cima da massa. Leve ao forno médio, pré-aquecido, durante 25 minutos ou até ficar dourado. Sirva e deguste seu irresistível empadão de frango!
Claro! Aqui estão algumas dicas para deixar o recheio do empadão de frango ainda mais saboroso:
- Refogue bem o frango: Antes de desfiar o frango, refogue-o com cebola, alho e temperos como pimenta-do-reino e páprica. Isso realça o sabor e ajuda a criar um recheio mais rico.
- Adicione caldo de galinha: Ao desfiar o frango, utilize caldo de galinha caseiro ou em cubos. Isso intensifica o sabor e deixa o recheio mais suculento.
- Ervas e especiarias: Acrescente ervas frescas, como salsinha, cebolinha e manjericão, além de especiarias como cominho e noz-moscada. Esses ingredientes aromáticos fazem toda a diferença.
- Creme de leite ou requeijão: Para um recheio mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite ou requeijão. Isso proporciona uma textura aveludada e um sabor extra.
- Queijo: Se você gosta de queijo, experimente adicionar queijo ralado ao recheio. O queijo derretido combina perfeitamente com o frango.
Lembre-se de ajustar as quantidades conforme o seu gosto pessoal. Bom apetite!
Em resumo, o empadão de frango é um clássico da culinária que une praticidade e sabor inconfundível. Com uma massa leve e aerada envolvendo um recheio suculento de frango desfiado, temperado com ingredientes que realçam seu sabor, este prato é uma opção perfeita para qualquer ocasião. Seja para um almoço em família, um lanche especial ou para surpreender os convidados em um evento, o empadão de frango é uma escolha versátil e sempre bem-vinda. Prepare esta receita e desfrute de um prato reconfortante, cheio de sabor, que certamente fará sucesso à mesa!
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