O bolo pão de queijo de liquidificador é a receita perfeita para fazer um pão de queijo tamanho família e servir em um café da tarde especial para todo mundo!
Com um preparo extremamente simples, que faz pouca sujeira e que rende bastante, esse bolo pão de queijo fica saboroso e macio. Faça e você não irá se arrepender!
Para fazer esse bolo pão de queijo usaremos alguns ingredientes que possivelmente você tem em casa, como ovo, óleo, leite, queijo parmesão ralado, queijo muçarela, sal, polvilho azedo, e fermento químico em pó.
Preparar esse bolo pão de queijo é muito simples! Primeiro, em um liquidificador, batemos ovos, óleo, leite, sal, parmesão e muçarela. Depois batemos o polvilho azedo e incorporamos o fermento com uma espátula.
Despejamos a massa em uma forma com furo central untada e assamos por 30 minutos. Depois é só esperar amornar, desenformar e provar essa delícia!
Ingredientes da receita de Bolo pão de queijo de liquidificador
- 3 ovos inteiros
- 100 ml de óleo
- 300 ml de leite
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de queijo muçarela picado
- 1 colher de café de sal
- 3 xícaras de chá de polvilho azedo
- 1 colher de café de fermento químico em pó
Modo de preparo do Bolo pão de queijo de liquidificador
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o sal, o queijo parmesão ralado e o queijo muçarela.
- Bata tudo muito bem até ficar homogêneo. Com o liquidificador ligado, vá adicionando o polvilho azedo aos poucos, batendo bem.
- Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma forma com furo central untada, nivelando bem.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 30 minutos. Agora é só esperar amornar, desenformar e saborear seu incrível bolo pão de queijo!
A história do pão de queijo remonta ao século XVIII, durante o período colonial no Brasil. Sua origem está associada às cozinhas das fazendas mineiras, onde as escravizadas utilizavam goma de mandioca e queijo para criar uma receita única. Essa combinação de ingredientes resultou em uma massa elástica, que era enrolada e assada, dando origem ao pão de queijo que conhecemos hoje. Embora não haja registros específicos, acredita-se que tenha surgido em Minas Gerais nesse contexto histórico. Posteriormente, o pão de queijo se popularizou e viajou pelo mundo, adaptando-se a diferentes tradições culinárias e ingredientes.
Claro! Existem várias maneiras de variar o sabor do pão de queijo. Aqui estão algumas sugestões:
- Ervas e temperos:
- Adicione ervas frescas, como salsa, cebolinha ou manjericão, à massa.
- Experimente temperos como alho em pó, cúrcuma ou páprica defumada para dar um toque diferente.
- Recheios:
- Coloque pedacinhos de queijo provolone, gorgonzola ou cheddar no centro de cada bolinha de massa.
- Acrescente pedaços de azeitonas, presunto ou bacon.
- Variações de queijo:
- Além do tradicional queijo parmesão, use outros queijos, como muçarela, queijo minas ou queijo coalho.
- Misture diferentes tipos de queijo para um sabor mais complexo.
- Pimenta:
- Se você gosta de um toque picante, adicione pimenta-do-reino ou pimenta calabresa à massa.
- Troque o polvilho:
- Experimente usar polvilho azedo em vez de polvilho doce para uma variação no sabor e textura.
Lembre-se de ajustar as quantidades conforme seu gosto pessoal e aproveite essas variações deliciosas!
Em resumo, o bolo de pão de queijo de liquidificador é uma deliciosa combinação entre o sabor do tradicional pão de queijo e a praticidade de um bolo feito no liquidificador. Com ingredientes simples, como polvilho doce, ovos, queijo parmesão e muzzarela, ele é uma opção rápida e saborosa para qualquer ocasião. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
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