Aprenda como fazer essa deliciosa Receita de glacê rápido e fácil, veja o passo a passo abaixo e deixe seus bolos deliciosos e maravilhosos.
O glacê rápido é um verdadeiro coringa na confeitaria. Com sua simplicidade e versatilidade, ele pode elevar qualquer sobremesa a um patamar irresistível. Neste artigo, vamos explorar como preparar esse glacê em tempo recorde e como ele pode transformar suas criações doces.
Ingredientes para o glacê rápido
- 1/3 xícara de água
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 2/3 xícara de claras de ovos
- 450 gramas de manteiga
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
Modo de preparo do glacê rápido
- Leve a água e açúcar ao fogo médio para fazer uma calda em ponto de fio forte, comece a bater as claras em alta velocidade, até ficarem bem firmes.
- Com a batedeira ligada, lentamente derrame a calda de açúcar no canto da vasilha, e bata até a mistura esfriar, cerca de 10 minutos .
- Uma vez que o suspiro esteja frio, adicione a manteiga cortada em cubos, aos poucos.
- Quando o creme começar a espirrar da vasilha, baixe a velocidade da batedeira. Junte a baunilha, e bata até o creme ficar bem leve e fofo.
- Use a sua criatividade!
- Bom Apetite!!!!!!
COBERTURA DE BOLO VEJA O PASSO A PASSO
Ingredientes do bolo
- 3 ovos
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 3/4 de xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes da cobertura
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 5 colheres de sopa de leite em pó
- 100 g de chantilly batido
Modo de preparo do bolo
- No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto a farinha e o fermento.
- Em seguida, despeje a massa em uma tigela.
- Misture a farinha aos poucos e finalize com o fermento.
- Coloque a massa em uma forma untada.
- Asse em forno preaquecido a 180º graus por cerca de 40 minutos.
Modo de preparo da cobertura
- Em uma panela, misture todos os ingredientes, exceto o chantilly.
- Leve ao fogo e espere engrossar, sempre mexendo.
- Desligue o fogo e espere o creme esfriar.
- Misture o creme com o chantilly.
- Com o bolo frio, espalhe a cobertura por cima e aproveite.
Bolo de abóbora e cream cheese
Ingredientes da massa
- 3/4 de xícara de óleo de girassol
- 3 ovos grandes
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar refinado
- 390 gramas de purê de abóbora
- 1 e 2/3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá cheia de fermento em pó
- 1 colher de cafe cheia de bicarbonato de sódio
- 1 colher de café rasa de sal
- 1 colher de café de cúrcuma em pó
- 2 colheres de sopa de pumpkin pie spice mix ou mix de especiarias
Ingredientes da cobertura
- 1 pote grande de cream cheese
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de chá de estrato ou pasta de baunilha
Modo de preparo da massa
- Bata o óleo, os ovos e o açúcar na batedeira.
- Quando dobrar de tamanho adicione o purê de abóbora.
- Em uma tigela a parte misture o restante dos ingredientes.
- Peneire e coloque na mistura da batedeira.
- Incorpore tudo a massa.
- Quando estiver homogêneo, despeje em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
- Asse em forno baixo por 40 minutos.
Modo de preparo da cobertura
- Misture todos os ingredientes até incorporar bem.
- Coloque em um saco de confeitar e decore o bolo já frio e desenformado.
- Agora é só servir! Bom apetite.
O glacê rápido é a solução perfeita para quem busca praticidade e sabor. Experimente essa receita e compartilhe suas criações! Deixe seus comentários e sugestões abaixo. Bom apetite!
Gostou? Entre AGORA MESMO em nosso grupo do whats e receba muitas
receitas diariamente
Achamos que você pode gostar também:
Como fazer Pudim Napolitano é de dar água na boca