Oi pessoal, hoje eu vou ensinar a fazer uma receita que todo mundo ama: bolinho frito! Essa delícia é perfeita para um lanche da tarde ou para servir como petisco em uma reunião com amigos. E o melhor de tudo é que essa receita é super fácil de fazer e fica uma delícia! Então, vamos lá!
Claro! Vamos lá. Os bolinhos fritos são uma delícia que nunca sai de moda. Eles podem ser encontrados em diversas culturas e têm variações criativas. A confeitaria, responsável por essas delícias, é uma especialidade culinária que trabalha com alimentos doces. Ela vai além dos tradicionais bolos e tortas, produzindo também esses irresistíveis bolinhos fritos.
Neste artigo, exploraremos os segredos para preparar bolinhos fritos perfeitos, desde os ingredientes até o passo a passo completo. Vamos descobrir como acertar na textura e no sabor dessas pequenas delícias que encantam paladares.
Ingredientes do bolinho frito
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo do bolinho frito
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Adicione a água aos poucos, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a cebola, o alho e o cheiro-verde picados, e misture bem.
- Com a ajuda de uma colher, pegue pequenas porções da massa e molde os bolinhos.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até dourarem.
- Retire com uma escumadeira e coloque em um prato forrado com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva ainda quente.
E aí, gostaram da receita de bolinho frito? Eu amo essa delícia! Essa receita é perfeita para quem quer fazer um lanche rápido e fácil, ou para servir como petisco em uma reunião com amigos. Os bolinhos ficam super crocantes por fora e macios por dentro, com um sabor incrível!
Então, não perca tempo e experimente essa delícia agora mesmo! Depois me conta o que achou nos comentários. Confira abaixo bolinho frito recheado.
Aqui está uma receita simples de bolinho frito recheado que você pode experimentar:
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de água morna
- 1/2 xícara de leite
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de óleo
- Recheio de sua escolha (queijo, presunto, frango desfiado, carne moída, legumes)
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Adicione a água morna, o leite, o ovo e o óleo à mistura seca. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Em uma superfície enfarinhada, abra pequenas porções da massa com um rolo até formar um círculo com cerca de 10cm de diâmetro.
- Coloque uma pequena porção do recheio escolhido no centro de cada círculo de massa.
- Dobre a massa ao meio, pressionando as bordas para selar o recheio dentro do bolinho.
- Aqueça óleo em uma panela grande o suficiente para cobrir os bolinhos.
- Frite os bolinhos em óleo quente até dourar, cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.
- Retire os bolinhos da panela com uma escumadeira e coloque-os em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva quente e aproveite!
Observação: você pode variar o recheio de acordo com sua preferência. Além disso, se preferir, pode assar os bolinhos em vez de fritá-los.
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Lembro me da minha Mãe essa receita 😋