Chá de amendoim também conhecido como chá do padre, é tão delicioso que só de imaginar dá água na boca.
É perfeito para ser servido nos dias frios de inverno, e tem uma textura aveludada e deliciosa. Confira o passo a passo dessa receita e faça hoje esse maravilhoso chá!
Para fazer esse chá iremos precisar de amendoim torrado e sem pele, açúcar, pau de canela e leite. Inicialmente iremos bater no liquidificador o amendoim e o leite, até triturar totalmente.
Dando sequência ao preparo do chá de amendoim, iremos colocar o açúcar e o pau de canela, levar ao fogo baixo até derreter e obter um caramelo brilhante.
Adicionar a mistura do chá de amendoim obtida no liquidificador, aos poucos, mexendo sempre até dissolver completamente. Despejar o chá em canecas ou onde preferir. E agora é só se deliciar com esse incrível e aconchegante chá!
Ingredientes do chá de amendoim
- 2 xícaras(chá) de amendoim torrado e sem pele
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 pau de canela
- 1 litro de leite
Modo de preparo do chá de amendoim
- No liquidificador coloque o amendoim e o leite. Bata bem por 3 minutos para triturar totalmente. Reserve.
- Numa panela coloque o açúcar e a canela em pau, leve ao fogo baixo, deixe derreter até obter um caramelo dourado.
- Despeje a mistura obtida no liquidificador, aos poucos e com cuidado, mexendo sempre até dissolver, e derreter por completo.
- Despeje em canecas e sirva essa gostosura de chá!
O chá de amendoim é uma bebida que traz alguns benefícios para a saúde. Ele é rico em proteínas, fibras e resveratrol, compostos que têm ação sacietogênica, anti-inflamatória e antioxidante. Além disso, o chá de amendoim é uma opção cremosa e reconfortante, típica de algumas regiões do Brasil, podendo ser consumida no café da manhã ou nos lanches ao longo do dia. Suas principais indicações incluem:
- Ganho de massa muscular: As proteínas presentes no chá de amendoim auxiliam na formação e reparo das células musculares, favorecendo o ganho de massa muscular.
- Perda de peso: As fibras prolongam a saciedade, reduzindo a ingestão de alimentos ao longo do dia.
- Melhora do humor: O magnésio presente no chá ajuda a formar serotonina, neurotransmissor que influencia o humor.
- Combate à prisão de ventre: As fibras estimulam o funcionamento do intestino.
- Prevenção de doenças cardiovasculares: O resveratrol ajuda a diminuir os níveis de colesterol e relaxa as artérias.
- Prevenção da anemia: O chá contém ferro e ácido fólico, importantes para a formação de células sanguíneas.
O consumo de chá de amendoim pode ter algumas contraindicações e riscos a serem considerados:
- Alergias: Pessoas alérgicas a amendoim devem evitar o chá, pois ele pode desencadear reações alérgicas graves.
- Calorias e gorduras: O chá de amendoim é calórico e contém gorduras. Se você está em uma dieta restrita em calorias ou gorduras, é importante consumi-lo com moderação.
- Interações medicamentosas: O chá pode interagir com certos medicamentos, como anticoagulantes. Consulte um profissional de saúde antes de incluí-lo em sua rotina.
- Toxinas: Amendoins crus podem conter aflatoxinas, substâncias tóxicas produzidas por fungos. Certifique-se de usar amendoins de boa procedência e não consumir em excesso.
Lembre-se sempre de consultar um profissional de saúde antes de adicionar qualquer novo alimento ou bebida à sua dieta, especialmente se você tiver condições médicas específicas ou estiver tomando medicamentos.
Em conclusão, o chá de amendoim é uma opção nutritiva e reconfortante, oferecendo benefícios para a saúde. Experimente incluí-lo em sua rotina e desfrute de suas propriedades.
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