A batata recheada e unicamente uma das inúmeras variedades de amanho que esse pode ser planta. É árduo descobrir alguém que nunca se delicie saboreando esse tubérculo, autónomo de ser frito, cozido ou assado.
Esse é único prato bem diverso e que permite muitas opções de legumes, uma vez que carnes, carnes ou queijo. Igualmente é realizável descobrir versões vegetarianas e com poucas calorias.
Porquê o amanho é bem lhano, isso acaba sendo uma prescrição bem apreciada. Alem disso, é realizável se deliciar com esse prato no almoço ou no jantar. opções do enchimento perfeito, o período na cozinha e bem conciso. Ela pode ser servida uma vez que comitiva ou até mesmo prato essencial.
Se você é fã de batatas, experimente uma das receitas aquém vai ser uma ensaio bem saborosa.
1. Batata recheada com frango e mussarela
Ingredientes
- 4 grandes batatas com casca apoiado lavadas e furadas com único garço
- Sal e pimenta-do-reino
- 1/2 xícara (chá) de muçarela ralada
- 1 recolher (sopa) de manteiga
- 2 gemas
- 200 gramas de frango pulverizado (mama ou sobrecoxa)
- 1/2 recolher (chá) de alecrim fresco picado
- 1 cebola garota aguilhoada
- 2 colheres (sopa) de óleo de azeitona
- 2 claras em neve
- 2 colheres (sopa) de parsão apoquentado
Modo de preparo
Coloque uma vez que óleo untada com batatas, chumaço com papel-alumínio e asse em forno mediano pré-aquecido (200 °C) por 30 minutos. Retire o papel e asse por mais 20 minutos. Amputação cada batata no interpretação do comprimento e retire a polpa com uma recolher, deixando tapume de 1 cm de grossura. Amasse a polpa ainda quente e reserve. Tempere as cascas com sal e pimenta-do-reino a apetite e ligeiro ao forno mediano (180 °C) por 10 minutos. Reserve.
Misture a polpa amassada com a muçarela, a manteiga e as gemas. suplente. Tempere o frango com sal e pimenta a apetite e o alecrim. suplente. Refogue a cebola no óleo até mirrar. Junte o frango e frite a dourar. Exceto do incêndio, misture o purê de batata e, delicadamente, incorpore a clara em neve.
Recheie as cascas de batata com essa mescla e salpique o parmesão. Ligeiro de giro ao forno mediano por mais uns 20 minutos ou até dourarem. Se cobiçar, sirva com salada de folhas.
2. Batata recheada com requeijão e bacon
Ingredientes
- 10 batatas médias
- 100g de bacon
- 1 copo de requeijão
- 100 g de muçarela aguilhoada
- 100 g de presunto picado
- perfume verdejante picado
- Sal a apetite
Modo de preparo batata recheada
Amputação as batatas no interpretação do comprimento e cozinhe com sal até que elas sejam macias. Segure as batatas ainda quentes com único tecido de prato para nunca inflamar as. Cave e retire algo da polpa, vai permanecer alguma coisa parecido uma vez que uma barquete. Reserve uma polpa.
Coloque as batatas já “cavadas” numa assadeira. Frite o bacon até permanecer apoiado crocante, mix o bacon com a polpa das batatas, o requeijão, a muçarela, o presunto e perfume verdejante. Recheie as batatas e ligeiro ao forno por 20 minutos.
3. Batata labuta com queijos
Ingredientes
- 4 batatas inglesas grandes
- 1/2 cebola apoiado aguilhoada (dica: pungir no processador)
- ai a apetite
- 180g de queijo mussarela
- 1/2 pote de requeijão gosto cheddar
- 2 colheres (sopa) de leite
- queijo apoquentado
- orégano
Modo de preparo
Cozinhe as batatas com casca até que fiquem macias e deixe arrefecer. Em uma panela, doure a cebola e o alho. Coloque todos os ademais ingredientes e mexa até o queijo liquefazer. Amputação uma chumaço na batata, na nivelado e raspe o miolo da batata com uma recolher para expor o dimensão para o enchimento.
Recomendo escavar o sumo que der pra permanecer mais enchimento que batata, assim ela fica mais ligeiro. Coloque as batatas em uma formato precisa olear e nunca preencha elas com o enchimento. Coloque o queijo apoquentado e orégano por basta para terminar e ligeiro para assar/gratinar no forno (já pré-aquecido por 10 minutos, a 220º C) Ligue o dourador do forno, se ele haver. Asse as batatas até presenciar que o queijo apoquentado em basta ficou douradinho.
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