O Panetone de Liquidificador é uma opção perfeita para quem deseja preparar um panetone caseiro de forma rápida e sem complicações. Com uma massa macia e aromatizada, essa receita é ideal para a época natalina. Vamos descobrir como fazer esse clássico de maneira prática e saborosa!
O Panetone de Liquidificador é uma variação simplificada do tradicional panetone italiano. Nessa versão, a massa é preparada no liquidificador, dispensando o trabalho de sovar à mão. O resultado é um pão doce fofinho, repleto de frutas cristalizadas e uvas passas, perfeito para compartilhar com a família e amigos durante as festas de fim de ano.
Ingredientes da Receita de Panetone de Liquidificador
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar (320 g)
- ½ xícara de leite morno
- ¾ xícara de suco de laranja natural
- ½ xícara de margarina ou manteiga amolecida
- 1 colher de chá de essência de panetone (opcional)
- 3 ovos
- 1 envelope de fermento biológico seco (fermento instantâneo)
- 1 xícara de uva passa ou gotas de chocolate
- ½ xícara de nozes picadas ou amêndoas em palitos (opcional)
Modo de Preparo do Panetone de Liquidificador
- Misture metade da farinha (500 g), o açúcar e o fermento em uma tigela.
- No liquidificador, bata o suco de laranja, os ovos, o leite, a margarina/manteiga e a essência. Despeje na tigela e misture bem.
- Acrescente as uvas passas e as nozes ou amêndoas e misture novamente.
- Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e amasse até obter uma massa macia e elástica.
- Divida a massa em duas partes, modele em forma de bola e coloque cada porção em uma forma de bolo untada com óleo.
- Cubra e deixe a massa crescer por 2 horas ou até dobrar de tamanho.
- Asse no forno preaquecido a 180°C até dourar.
O panetone tem origens italianas e remonta ao século XV. Acredita-se que tenha sido criado em Milão, sendo inicialmente um pão doce com frutas secas e aromatizado com baunilha. Hoje, é símbolo das festas de Natal em todo o mundo.
Armazenamento do Panetone: Como Conservar a Delícia Natalina
Após preparar o Panetone de Liquidificador, é importante armazená-lo corretamente para manter sua frescura e sabor. Aqui estão algumas dicas para conservar essa delícia natalina:
- Embrulhe em Papel-Alumínio ou Filme Plástico:
- Após esfriar completamente, envolva o panetone em papel-alumínio ou filme plástico.
- Isso ajuda a evitar que o ar entre e resseque o pão.
- Local Fresco e Seco:
- Guarde o panetone em um local fresco e seco, longe da luz direta do sol.
- A temperatura ambiente é ideal para preservar sua textura e sabor.
- Evite a Geladeira:
- Não coloque o panetone na geladeira, pois isso pode endurecer a massa.
- A geladeira é útil apenas se você quiser prolongar a vida útil por mais tempo.
- Consuma Dentro de 5 Dias:
- O panetone é melhor quando consumido fresco.
- Tente consumi-lo dentro de 5 dias após o preparo.
Lembre-se de que o panetone é uma tradição natalina e compartilhá-lo com amigos e familiares torna essa época ainda mais especial!
Dicas para o Panetone de Liquidificador
- Varie as frutas: Experimente com outras frutas secas, como cranberries ou damascos.
- Aromatize: Adicione raspas de laranja ou limão à massa para um sabor extra.
- Decore: Polvilhe açúcar de confeiteiro ou faça uma cobertura de chocolate.
- Presenteie: Embale seu panetone em papel celofane e ofereça como presente.
O Panetone de Liquidificador é uma alternativa prática e deliciosa para celebrar o Natal. Com sua massa macia e recheio frutado, ele traz o espírito festivo para a sua mesa. Prepare com carinho e compartilhe essa tradição com quem você ama!
Gostou? Entre AGORA MESMO em nosso grupo do whats e receba muitas receitas diariamente