Que tal experimentar essa receita de Biscoitos de queijo mussarela, ideal para o café da tarde, ainda mais se for acompanhado de um delicioso café.
Os Biscoitos de Queijo Mussarela são uma opção deliciosa e fácil de preparar para quem deseja servir um petisco ou acompanhamento saboroso em qualquer ocasião. A receita é simples e requer apenas alguns ingredientes básicos, como polvilho, queijo mussarela, ovos, leite, fermento em pó, margarina, e sal. A massa é amassada com os ingredientes e moldada em pequenos biscoitos que são assados até dourar.
Ingredientes para o Biscoitos de queijo mussarela
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1/2 colher de chá de sal;
- 2 colheres e meia de manteiga;
- 200 g de muçarela ralada;
- 2 a 3 colheres de sopa de água gelada;
- 2 colheres de sopa de semente de papoula (você pode substituir por chia se quiser deixar mais saudável) – opcional.
Modo de preparo dos Biscoitos de queijo mussarela
- Inicie a receita misturando o sal as sementes e a farinha, após isto adicione o queijo e a manteiga e misture bem, quando a massa tiver bem quebradiça, vá acrescentando colheres de água gelada, uma por vez, até ficar toda lisa e que não grude em sua mão.
- Espere a massa descansar na geladeira por aproximadamente 40 minutinhos.
- Espalhe farinha em cima de uma superfície, aonde você possa trabalhar com a massa, abrindo a massa com uma espessura bem fina aproximadamente 2 milímetros.
- Use forminhas ou faça o formato que preferir, use sua criatividade caso você não tenha forminhas, pode usar tampas de pote, cortar quadrada…
- Para finalizar, leve ao fogo pré aquecido, em temperatura média, forre a forma com papel manteiga e asse até que fique bem douradinho os biscoitinhos.
- Rende aproximadamente 30 unidades.
Os Biscoitos de Queijo Mussarela são uma opção deliciosa e fácil de preparar para quem deseja servir um petisco ou acompanhamento saboroso em qualquer ocasião. A receita é simples e requer apenas alguns ingredientes básicos, como polvilho, queijo mussarela, ovos, leite, fermento em pó, margarina, e sal. Experimente essa receita em casa e surpreenda seus amigos e familiares com um petisco delicioso e fácil de preparar! 🧀🍪
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