Separamos duas receitas maravilhosas, que com certeza vão te surpreender. A torta de maçã light oferece uma série de benefícios em comparação com uma torta de maçã tradicional, especialmente quando se trata de saúde e controle de peso. Aqui estão alguns dos benefícios:
Menor teor calórico: A versão light da torta de maçã tende a ter um teor calórico reduzido em comparação com a receita tradicional. Isso é alcançado através do uso de ingredientes mais saudáveis e da redução da quantidade de açúcar e gordura na receita.
Rica em fibras: A utilização de farinha de trigo integral e aveia na massa da torta de maçã light aumenta significativamente o teor de fibras em comparação com a massa feita com farinha branca refinada. As fibras ajudam na digestão, promovem a saciedade e contribuem para a saúde intestinal.
Menor teor de gordura saturada: Ao usar óleo vegetal em vez de manteiga ou gordura animal, a torta de maçã light contém menos gordura saturada. A redução do consumo de gordura saturada pode ajudar a manter níveis saudáveis de colesterol no sangue e reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
Contém vitaminas e antioxidantes: As maçãs são uma excelente fonte de vitaminas, especialmente vitamina C, e contêm antioxidantes benéficos para a saúde. Ao utilizar maçãs frescas como recheio da torta, você estará adicionando nutrientes valiosos à sua sobremesa.
Menor teor de açúcar: A receita light geralmente usa menos açúcar ou adoçantes alternativos em comparação com a versão tradicional. Isso é benéfico para aqueles que desejam reduzir a ingestão de açúcar ou controlar a glicemia.
Lembre-se de que, embora a torta de maçã light possa ser uma opção mais saudável, o consumo moderado ainda é importante para uma alimentação equilibrada.
Ingredientes da Torta de maçã light
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de aveia
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 150g de margarina light
- 1 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão
- 4 maçãs médias, descascadas e picadas
- 100g de uvas-passa (sem caroço)
- 1 ovo inteiro
- ½ xícara (chá) de leite desnatado
Modo de preparo da Torta de maçã light
- Faça uma farofa grossa com a farinha, a canela, a margarina e o adoçante.
- Forre uma fôrma de aro removível (22 cm de diâmetro) com a metade dessa farofa.
- Pressionecom as costas de uma colher para formar uma camada uniforme.
- Espalhe sobre essa camada as maçãs picadas e as uvas-passa.
- Cubra com o restante da farofa sem apertar, deixando-a solta e com alguns blocos de massa, para que fiquem crocantes depois de assados.
- Bata o ovo com o leite,despeje sobre a torta e asse em forno médio e preaquecido por cerca de 35 minutos ou até que ela fique dourada.
- Desenforme-a depois de fria.
Experimente também a receita de Torta de pêra light
Essa é outra receita deliciosa que separamos, totalmente light.
Ingredientes
Massa
- 1 embalagem de Biscoito Maizena Adria
- 100g margarina light
- Recheio
- 3 pêras sem casca em fatias (600g)
- 1 colher (sopa) de açúcar light
- ½ copo de iogurte desnatado
Calda
- 2 colheres (sopa) geleia de framboesa diet
- 1 colher (sopa) açúcar light
- Modo de preparo
Massa - Bata no liquidificador o biscoito até obter uma farofa. Passe para uma tigela, junte a margarina. Misture com as mãos até incorporar bem. Forre o fundo e as laterais de uma forma média desmontável (22cm de diâmetro) e leve ao forno (médio) preaquecido por 10 minutos. Reserve.
- Recheio
- Misture as fatias de pêra com metade do açúcar e o iogurte. Arrume as fatias de pêra uma ao lado da outra sobre a massa reservada. Polvilhe com o açúcar restante e leve ao forno (médio) preaquecido por 5 minutos. Reserve.
- Calda
- Leve ao fogo (baixo) a geleia de framboesa com o açúcar e 1 xícara (chá) de água e deixe reduzir um pouco. Deixe esfriar e sirva com a torta quente ou fria.
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