O bolinho de carne moída com queijo é perfeito para servir com maionese de ervas ou com geleia de pimenta, fica delicioso.
O bolinho de carne moída com queijo é uma deliciosa opção de petisco ou prato principal que pode fornecer alguns benefícios nutricionais. Aqui estão alguns deles:
Proteína: O bolinho de carne moída com queijo é uma excelente fonte de proteína. Tanto a carne moída quanto o queijo contêm proteínas de alta qualidade, que são essenciais para a construção e reparação dos tecidos, além de desempenharem um papel importante na manutenção da saúde muscular.
Vitaminas e minerais: Dependendo dos ingredientes utilizados, o bolinho de carne moída com queijo pode fornecer uma variedade de vitaminas e minerais. Por exemplo, a carne moída pode ser uma fonte de ferro, zinco e vitaminas do complexo B, enquanto o queijo pode ser uma fonte de cálcio e vitamina D. Esses nutrientes são essenciais para o funcionamento adequado do organismo.
Saciedade: O bolinho de carne moída com queijo, devido ao seu teor de proteína e gordura, pode proporcionar uma sensação de saciedade prolongada. Isso pode ajudar a controlar o apetite e evitar excessos alimentares, contribuindo para uma alimentação equilibrada e controle de peso.
Fonte de gorduras saudáveis: Se você optar por queijos com teor reduzido de gordura ou por adicionar fontes de gorduras saudáveis, como azeite de oliva, ao bolinho de carne moída, poderá obter benefícios das gorduras saudáveis. Essas gorduras são importantes para a saúde cardiovascular, ajudam na absorção de vitaminas lipossolúveis e desempenham um papel na saúde das células.
Variedade de sabores: Além dos benefícios nutricionais, o bolinho de carne moída com queijo é saboroso e oferece uma variedade de sabores. A combinação da carne moída temperada com o queijo derretido cria uma mistura deliciosa que pode agradar o paladar e tornar a refeição mais prazerosa.
No entanto, é importante lembrar que o consumo adequado e equilibrado é essencial. Moderação é fundamental, especialmente se você estiver monitorando a ingestão de calorias ou seguindo uma dieta específica. Também é recomendado escolher carne moída magra e queijos com teor reduzido de gordura, se possível, para tornar o prato mais saudável. Acompanhar o bolinho de carne moída com queijo com vegetais ou salada pode aumentar a ingestão de nutrientes e fibra.
E você pode usar os bolinhos como “almôndegas” para servir com uma massa.
Ingredientes para o Bolinho de carne moída com queijo
- 500 gramas de carne moída
- 1/2 cebola picada
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 1 pacote de creme de cebola
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite a gosto
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo (ou até dar ligar)
- 1 ovo
- 200 gramas de queijo em cubos
- Farinha de trigo para empanar
Modo de preparo para o Bolinho de carne moída com queijo
- Em um recipiente, coloque a carne moída, a cebola, a salsinha, a cebolinha, o creme de cebola, o sal, a pimenta, um fio de azeite, a farinha de trigo, o ovo e misture bem até agregar tudo e formar uma massinha.
- Unte as mãos com azeite, pegue pequenas porções da massa, abra, recheie com um cubinho de queijo e feche moldando em formato de bolinha. Passe as bolinhas na farinha de trigo e frite em gordura bem quente até dourar bem. Agora é só servir. Bom apetite.
Em resumo, o bolinho de carne moída com queijo é uma receita que encanta por sua simplicidade e sabor intenso. A combinação da carne moída suculenta com o derretimento do queijo cria uma experiência gastronômica confortante e irresistível.
Este prato é perfeito para reunir a família e amigos, seja como aperitivo ou parte de uma refeição mais elaborada. Além disso, a versatilidade da receita permite adaptações ao gosto pessoal, tornando cada bolinho uma descoberta de sabores. Não há dúvida de que este prato é uma forma deliciosa de trazer alegria e satisfação à mesa.
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