Separamos uma deliciosa receita de Batatas com Ervilha na Manteiga, que é de dar água na boca. Batata é sempre boa, independente da forma que é servida, mas já imaginou juntar isso com ervilha e manteiga? Não? Então corre aqui e veja nosso passo a passo para o preparo dessa delícia.
As batatas com ervilha na manteiga são uma combinação deliciosa e podem oferecer alguns benefícios nutricionais. Aqui estão alguns deles:
Fibras e nutrientes: As batatas são uma boa fonte de carboidratos complexos, fibras e nutrientes essenciais, como vitamina C, potássio e vitamina B6. As ervilhas também são ricas em fibras e contêm vitaminas, como vitamina K e vitamina C, além de minerais como ferro e magnésio. Ao consumir batatas com ervilha na manteiga, você adiciona uma variedade de nutrientes importantes à sua dieta.
Satisfação e saciedade: As batatas são um alimento que proporciona sensação de saciedade, devido ao seu teor de fibras e carboidratos complexos. A combinação das batatas com as ervilhas, que também são ricas em fibras, ajuda a promover uma sensação de satisfação e pode auxiliar no controle do apetite.
Energia e recuperação muscular: As batatas são uma excelente fonte de carboidratos, que são a principal fonte de energia para o corpo. Elas podem fornecer energia de longa duração e serem benéficas para atletas ou pessoas que praticam atividades físicas intensas. Além disso, as batatas e as ervilhas contêm nutrientes que podem ajudar na recuperação muscular após exercícios físicos.
Antioxidantes: Tanto as batatas quanto as ervilhas contêm compostos antioxidantes, como a vitamina C e os carotenoides, que ajudam a combater os radicais livres e proteger as células do corpo contra danos oxidativos. Os antioxidantes são importantes para a saúde em geral e podem desempenhar um papel na prevenção de doenças crônicas.
Versatilidade e sabor: Além dos benefícios nutricionais, as batatas com ervilha na manteiga são uma combinação saborosa e versátil. A manteiga adiciona um toque de cremosidade e sabor rico, realçando os sabores das batatas e ervilhas. Você pode adicionar temperos e ervas para aprimorar ainda mais o sabor, tornando a refeição mais prazerosa.
Lembre-se de que, para obter o máximo benefício nutricional, é importante preparar as batatas e as ervilhas de forma saudável, evitando frituras e adicionando quantidades moderadas de manteiga. Também é importante equilibrar a refeição com outros alimentos saudáveis, como proteínas magras, vegetais e grãos integrais, para obter uma refeição completa e balanceada.
Ingredientes para Batatas com ervilha na manteiga
- 2 batatas grandes cortas em pedaços médios, 1/2 xícara de chá de ervilhas frescas, 8 ervilhas-tortas cortadas ao meio, 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa (cheia) de manteiga, 2 dentes de alho picados, Sal e pimenta-do-reino a gosto, Salsinha picadinha a gosto.
Modo de Preparo das Batatas com ervilha na manteiga
- Reúna todos os ingredientes;
- Cozinhe as batatas com água e sal até ficarem macias (não pode ficar muito macia);
- Retire as batatas e coloque as ervilhas-tortas por 30 segundos na água do cozimento;
- Em uma frigideira, esquente o azeite e derreta a manteiga;
- Refogue o alho, as batatas, às duas ervilhas e misture bem. Tempere com sal, pimenta e salpique a salsinha por cima;
- Agora é só servir.
Informações adicionais para as Batatas com ervilha na manteiga
- Sirva com um grelhado de frango ou porco fica uma delícia!
Para concluir, o prato de batatas com ervilha na manteiga é uma verdadeira celebração dos sabores simples e reconfortantes da cozinha caseira. A textura macia das batatas, combinada com a doçura sutil das ervilhas e o toque rico da manteiga, cria uma harmonia de sabores que agrada ao paladar.
Este prato não só é fácil de preparar, mas também versátil, podendo ser servido como acompanhamento ou prato principal. É uma receita que prova que, com ingredientes de qualidade e um pouco de carinho, é possível transformar o ordinário em extraordinário. Experimente e deixe que o sabor fale por si!
Gostou? Entre AGORA MESMO em nosso grupo do whats e receba muitas receitas diariamente