Nessa receita, iremos aprender a preparar um maravilhoso Pão De Mandioquinha! Receita fácil, rápida e muito deliciosa. Porém, você irá se viciar nessa delícia, então muito cuidado! Acima de tudo, vamos as informações iniciais da receita.
O pão de mandioquinha, também conhecido como pão de batata-baroa ou pão de cenoura amarela, é uma opção deliciosa e nutritiva para incluir na sua alimentação. Ele pode trazer alguns benefícios à saúde. Aqui estão alguns deles:
- Fibras: A mandioquinha, também conhecida como batata-baroa ou cenoura amarela, é rica em fibras alimentares. As fibras são essenciais para a saúde digestiva, promovendo o bom funcionamento do intestino, prevenindo a constipação e auxiliando no controle do apetite.
- Vitaminas e minerais: A mandioquinha é uma excelente fonte de vitaminas, como vitamina C, vitamina A, vitamina B6 e ácido fólico. Além disso, ela também é rica em minerais como potássio e manganês. Esses nutrientes são essenciais para diversas funções do organismo, incluindo a saúde imunológica, a saúde ocular, a formação de colágeno e a produção de energia.
- Baixo teor de gordura: O pão de mandioquinha geralmente contém um teor de gordura mais baixo em comparação com alguns outros tipos de pães. Isso pode ser benéfico para aqueles que buscam reduzir a ingestão de gorduras saturadas, que estão associadas a problemas de saúde, como doenças cardíacas.
- Sabor e prazer: O pão de mandioquinha tem um sabor levemente adocicado e uma textura macia. Ele pode ser apreciado por pessoas de todas as idades e pode adicionar prazer às refeições.
- Variedade na dieta: O pão de mandioquinha é uma ótima maneira de adicionar variedade à sua dieta, substituindo ocasionalmente o pão tradicional por essa opção nutritiva. Isso ajuda a diversificar a ingestão de nutrientes e sabores.
No entanto, é importante lembrar que os benefícios do pão de mandioquinha dependem da qualidade dos ingredientes utilizados e do modo de preparo. Evite adicionar ingredientes calóricos, como manteiga ou margarina, para manter o pão mais saudável. Também é importante consumir o pão de mandioquinha com moderação e equilibrá-lo com outros alimentos nutritivos em sua dieta.
Lembre-se de que, se você possui alguma restrição alimentar ou condição de saúde específica, é importante consultar um profissional de saúde para orientação individualizada.
Enfim, esse prato é extremamente fácil de fazer e tem um sabor delicioso, veja mais informações a seguir. Em seguida, vamos te mostrar tudo o que você precisa para deixar seu prato ainda mais gostoso. Desse modo, nosso passo a passo dessa receita te ensina a fazer um prato que rende, aproximadamente 2 porções.
Ingredientes do Pão De Mandioquinha
- Mandioquinha cozida: 500 g
- Ovos: 2
- Farinha de trigo: 700 g
- Fermento biológico: 60 g
- Leite condensado: 1 lata
- Manteiga: 4 colheres
- Sal: 1 pitada
Modo de Preparo do Pão De Mandioquinha
- Primeiramente, dissolva o fermento em 1/4 do leite condensado, 100 mL de água e farinha para a mistura ficar na consistência de uma massa de panqueca. Posteriormente, deixe descansar até formar bolhas. Então, misture o restante dos ingredientes em outra tigela.
- Ademais, junte o conteúdo das 2 tigelas e bata como massa de pão até que grude das mãos e forme 2 tranças com essa massa. Após isso, faça bolinhas e distribua em uma forma grande untada. Afinal, pincele com gema de ovo a superfície da massa e polvilhe um pouco de açúcar cristal. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos.
Em resumo, o pão de mandioquinha é uma opção deliciosa e versátil para incluir no seu cardápio. Com sua textura macia e sabor suave, ele é perfeito para acompanhar um café da tarde ou um lanche rápido. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
Se quiser conferir a receita completa, você pode encontrar algumas opções interessantes:
- Pão de mandioquinha com mandioquinha cozida, farinha de trigo e fermento biológico.
- Pão de mandioquinha da Bela Gil com polvilho doce, azedo e ervas.
Escolha a que mais te agrada e bom apetite!
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