Hoje, vamos te mostrar mais uma maneira deliciosa de preparar sua carne para o almoço, a maravilhosa Carne De Panela Brasileira.
Ademais, carne é sempre uma excelente opção para uma alimentação saudável e nutritiva, então queremos te mostrar uma outra maneira de preparar. Dessa forma, vamos te mostrar uma receita que deixa tudo pronto em apenas uma hora e serve toda a sua família!
Até porque, nada melhor que um saboroso almoço pra juntar a família, não é mesmo?
Desse modo, nosso passo a passo dessa receita te ensina a fazer um prato que rende, aproximadamente 6 porções. Então, o tempo de preparação é por volta de 90 minutos. Em conclusão, conforme o que foi exposto, vamos lá! Veja o passo a passo abaixo.
Ingredientes para a Carne de Panela Brasileira
- Músculo em cubos: 500 g
- Milho verde: 1 lata
- Vagem picada: 2 xícaras
- Vinagre: 3 colheres de sopa
- Molho de tomate: 1 e 1/2 xícara
- Água quente: 2 xícaras
- Azeite: 3 colheres
- Sal
- Pimenta do reino
- Dente de alho: 1
- Cebola picada: 1
- Abóbora: 2 xícaras
Modo de Preparo para a Carne de Panela Brasileira
- Primeiramente, tempere o músculo com o vinagre, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e deixe tomar gosto por uma hora. Posteriormente, em uma panela de pressão, coloque o azeite e doure a carne, ate secar completamente.
- Ademais, junte o molho de tomate e a água quente e cozinhe sob pressão, em fogo baixo por cerca de 15 minutos ou ate que a carne fique macia. Em seguida, adicione a abóbora, o milho e a vagem.
- Ademais, cozinhe por 20 minutos. Logo, retire do fogo. Por fim, sirva!
A carne de panela brasileira, também conhecida como carne cozida ou carne desfiada, é um prato tradicional que oferece vários benefícios. Aqui estão alguns deles:
- Valor nutricional: A carne de panela é geralmente preparada com cortes mais macios e suculentos, como coxão mole, acém ou músculo. Essas carnes são fontes de proteínas de alta qualidade, além de fornecerem nutrientes essenciais como ferro, zinco, vitaminas do complexo B e aminoácidos necessários para a saúde e o funcionamento adequado do organismo.
- Facilidade de digestão: Ao ser cozida por um longo período em fogo baixo, a carne de panela torna-se macia e fácil de mastigar, o que a torna uma opção adequada para pessoas com problemas de digestão ou dificuldade em consumir carnes mais duras.
- Sabor e aroma: A carne de panela brasileira é conhecida pelo seu sabor e aroma reconfortantes. O processo de cozimento lento permite que os sabores se desenvolvam e se intensifiquem, resultando em uma carne suculenta e cheia de sabor.
- Versatilidade: A carne de panela pode ser utilizada de diversas formas na culinária. Pode ser desfiada e utilizada como recheio de sanduíches, tacos, burritos ou servida como prato principal acompanhada de arroz, feijão, salada ou legumes. Também pode ser utilizada em preparações como bolinhos, tortas, pastéis e outras receitas que pedem carne desfiada.
- Valor econômico: A carne de panela é uma opção mais econômica em comparação com cortes de carne mais nobres. Ela permite aproveitar cortes mais baratos, porém saborosos, e transformá-los em uma refeição deliciosa e nutritiva.
- Conveniência: A carne de panela é uma opção conveniente, pois pode ser preparada em grandes quantidades e armazenada na geladeira ou congelada para consumo posterior. É uma opção prática para refeições em família ou para preparar marmitas e congelar porções individuais.
Lembre-se de escolher cortes de carne frescos e de qualidade, além de utilizar temperos e ingredientes saudáveis no preparo da carne de panela brasileira para obter o máximo de benefícios à saúde.
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Receita maravilhosa vou fazer aqui em casa
Maravilhosa está receita