Hoje, vamos te ensinar uma saborosa receita para você partilhar com seus amigos em uma reunião no fim de semana, o Rocambole De Carne!
Além disso, o melhor de tudo é que é super fácil de fazer, em poucos minutos, você pode já estar saboreando essa delícia com quem você ama. Logo, nós fazemos a sugestão de juntar toda a família para além de saborear juntos cozinhar juntos, pois cozinhar com que a gente gosta é ainda melhor!
Desse modo, nosso passo a passo dessa receita te ensina a fazer um prato que rende, aproximadamente 10 porções. Então, o tempo de preparação é por volta de 100 minutos. Em conclusão, conforme o que foi exposto, vamos lá! Veja o passo a passo abaixo.
O rocambole de carne é um prato saboroso e versátil que oferece vários benefícios. Aqui estão alguns deles:
- Valor nutricional: O rocambole de carne pode ser preparado com diferentes tipos de carne, como carne bovina, suína, frango ou peru. Essas carnes são fontes de proteínas de alta qualidade, que são essenciais para a construção e reparação dos tecidos do nosso corpo.
- Vitaminas e minerais: Dependendo dos ingredientes utilizados no recheio do rocambole, como legumes, ervas e temperos, ele pode fornecer uma variedade de vitaminas e minerais importantes. Por exemplo, vegetais como cenoura, espinafre e pimentão são ricos em vitaminas A e C, além de minerais como ferro e potássio.
- Baixo teor de carboidratos: O rocambole de carne geralmente possui um baixo teor de carboidratos, tornando-o uma opção adequada para pessoas que seguem dietas com restrição de carboidratos, como a dieta low carb.
- Saciedade: Devido à sua alta quantidade de proteínas e gorduras saudáveis, o rocambole de carne pode ajudar a promover a sensação de saciedade, o que é especialmente útil para aqueles que desejam controlar o apetite e o consumo excessivo de alimentos.
- Versatilidade: O rocambole de carne pode ser adaptado de acordo com as preferências pessoais e necessidades dietéticas. Você pode escolher diferentes tipos de carne, recheios e temperos para criar combinações de sabores únicas.
- Facilidade de preparo: O rocambole de carne é relativamente fácil de preparar e pode ser uma opção prática para refeições em família ou para receber convidados. Além disso, é possível fazer variações individuais em tamanhos menores para lanches ou porções individuais.
É importante lembrar que os benefícios específicos do rocambole de carne podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e dos métodos de preparo. É recomendado escolher ingredientes frescos e de alta qualidade, além de evitar o uso excessivo de gorduras e aditivos, para maximizar os benefícios à saúde.
Ingredientes para o Rocambole De Carne
- Azeite de oliva: 3 colheres de sopa
- Parmesão ralado: 1 xícara de chá
- Patinho moído: 1 kg
- Leite: 1/2 xícara de chá
- Ovos: 3
- Mostarda: 1/2 colher de sopa
- Palmito picado: 300 g
- Polpa de tomate: 2 colheres de sopa
- Pão francês picado: 2
- Catchup: 1 colher de sopa
- Tempero sazon vermelho: 3 envelopes
- Cebola: 1
Modo de Preparo para o Rocambole De Carne
- Primeiramente, aqueça o azeite em fogo alto e refogue meia cebola por 2 minutos.
- Posteriormente, junte o palmito, a polpa de tomate, a água, 1 envelope de tempero de sazon e 1/2 colher de chá de sal, e refogue por 2 minutos.
- Ademais, misture o queijo ralado e retire do fogo.
- Em seguida, prepare o rocambole: misture a carne moída, a cebola restante, o pão previamente umedecido no leite, o catchup, a mostarda, os ovos, o tempero sazon e o sal restante.
- Então, disponha esta massa entre dois pedaços de filme plástico e abra, com o auxílio de um rolo, no formato de um retângulo.
- Logo, retire o filme plástico de cima e espalhe o recheio.
- Ademais, com ajuda do plástico de baixo, enrole o rocambole e transfira-o para uma assadeira untada. Logo, leve ao forno quente (200º graus) por 1 hora, ou até dourar a superfície. Por fim, sirva!
Chegamos ao final desta jornada culinária, e o Rocambole de Carne merece um lugar especial em nossos corações (e estômagos!). Com sua combinação de sabores, texturas e aromas, esse prato é uma verdadeira estrela nas mesas brasileiras.
O Rocambole de Carne é como uma tela em branco para o cozinheiro criativo. Você pode rechear com queijos, vegetais, ervas ou até mesmo outros tipos de carne. A massa de carne moída envolve o recheio, criando uma harmonia perfeita de sabores. Seja para um almoço em família ou um jantar especial, o rocambole sempre surpreende.
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