Hoje, vamos te mostrar mais uma maneira deliciosa de preparar sua carne para o almoço, as deliciosas Almôndegas Ao Molho Branco
Ademais, carne é sempre uma excelente opção para uma alimentação saudável e nutritiva, então queremos te mostrar uma outra maneira de preparar. Dessa forma, vamos te mostrar uma receita que deixa tudo pronto em apenas uma hora e serve toda a sua família!
Até porque, nada melhor que um saboroso almoço pra juntar a família, não é mesmo? Dessa forma, você irá precisar de 60 minutos para preparar a receita.
Então, essa quantidade será suficiente para 8 porções. Enfim, leia abaixo todo o passo a passo que fizemos pra você.
Ingredientes para as fazer Almôndegas Ao Molho Branco
- Carne moída: 600 g
- Farinha de rosca: 1/2 xícara de chá
- Tempero para vegetais: 1 stick
- Salsa picada: 2 colheres de sopa
- Ovo batido: 1
- Sal: 1/2 colher de chá
- Farinha de trigo: 2 colheres de sopa
- Manteiga: 1 colher de sopa
- Leite: 2 xícaras de chá
- Creme de leite: 1 caixa
- Queijo branco ralado: 1/2 xícara de chá
Modo de Preparo das Almôndegas Ao Molho Branco
- Primeiramente, em um recipiente, misture a carne com o ovo, a farinha de rosca, a salsa e o stick de tempero até obter uma massa homogênea. Posteriormente, cubra com plástico-filme e leve à geladeira, por cerca de 10 minutos, para tomar gosto.
- Após, modele almôndegas e coloque-as em uma assadeira untada com manteiga. Então, leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que as almôndegas estejam douradas, virando-as na metade do tempo.
- Em seguida, faça o molho. Em uma panela funda, aqueça a manteiga em fogo baixo. Então, quando começar a derreter, junte a farinha de trigo e deixe dourar, mexendo sempre. Ademais, coloque o leite aos poucos, misturando vigorosamente até engrossar.
- Então, acrescente o sal, misture bem e desligue o fogo. Após, acrescente o creme de leite e coloque o molho sobre as almôndegas.
- Por fim, polvilhe o queijo branco e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 5 minutos ou até o queijo derreter. Sirva.
Em suma, as almôndegas ao molho branco representam uma fusão deliciosa de sabores e texturas que encantam o paladar. A suculência da carne, combinada com a cremosidade e o sabor suave do molho branco, cria um prato reconfortante e versátil, perfeito para diversas ocasiões. Além disso, a facilidade de preparo e a possibilidade de personalização com diferentes ervas e especiarias tornam essa receita um clássico atemporal na culinária. As almôndegas ao molho branco não são apenas uma refeição, mas uma experiência gastronômica que celebra a simplicidade e a riqueza dos ingredientes.
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