O tempo de preparo do Bolo de Chocolate com Recheio de Leite Ninho é de aproximadamente 60 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 10 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- MASSA:
- 1 embalagem de mistura para bolo de chocolate
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
- 300 ml de leite
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- RECHEIO:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- COBERTURA:
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo do Bolo de Chocolate com Recheio de Leite Ninho:
- MASSA:
- Primeiramente, em uma batedeira, bata a mistura para bolo junto com a farinha de trigo, o leite, os ovos e a manteiga por aproximadamente 5 minutos ou até a massa ficar homogênea;
- Logo depois, ponha a massa em uma fôrma redonda untada de furo no meio e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por aproximadamente meia hora. Para verificar se está pronto, espete um palito, se sair seco está ok;
- RECHEIO:
- Numa panela, ponha 1 lata de leite condensado e a manteiga. Mexa no fogo até ferver;
- Em seguida, assim que levantar fervura, adicione o leite em pó. Mexa até desgrudar do fundo da panela e reserve até esfriar;
- COBERTURA:
- Ponha a outra lata de leite condensado em uma panela junto com o achocolatado e o creme de leite;
- Logo após, mexa até engrossar e reserve;
- MONTAGEM:
- Primeiramente, corte o bolo ao meio e adicione o recheio de leite em pó;
- Por fim, depois de recheado, despeje o chocolate por cima para finalizar.
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