Como fazer torta de palmito com requeijão também na versão fit

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As tortas salgadas são perfeitas para um lanche ou até mesmo para um jantar mais descontraído, separamos essa deliciosa receita de torta de palmito com requeijão para você.

Elas podem ser feitas com diferentes massas e recheios e, por isso, agradam a muitos paladares.

No nosso site, você encontra várias receitas incríveis, como torta de carne moída, torta fria de pão de forma, torta de frango e muitas outras.

Hoje vamos ensinar como preparar uma deliciosa torta de palmito com requeijão. 

Confira os ingredientes e o modo de preparo a seguir:

  • Massa:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 150 g de margarina
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 gema + 1 gema para pincelar.
  • Recheio:
  • Torta de palmito com requeijão
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 vidro grande de palmito
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas
  • 1 pote de requeijão-sal a gosto.

Modo de preparo: 

  • Para isso, aqueça uma panela com o azeite.
  • Em seguida, acrescente a cebola e o tomate picado e refogue bem.
  • Assim que eles murcharem, adicione o palmito, as azeitonas e o sal a gosto.
  • Cozinhe em fogo médio por alguns minutos.
  • Adicione o requeijão, a farinha de trigo e o cheiro-verde.
  • Mexa bem e espere levantar fervura.
  • Transfira o recheio para um recipiente e leve para a geladeira.

Massa: 

  • Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a margarina, o sal, uma gema e o creme de leite.
  • Com as mãos, misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.
  • Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha.
  • Cubra a tigela com um pano e deixe descansar por 15 minutos.
  • Na sequência, abra a massa com ajuda de um rolo.
  • Use-a para forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível.
  • Reserve um círculo de massa para fechar a torta.
  • Coloque o recheio frio dentro da torta e cubra-a com o círculo de massa.
  • Finalize pincelando uma gema por cima da massa.
  • Leve para assar em forno preaquecido a 210º C por 40 minutos ou até que a torta esteja dourada. 

Versão fit logo abaixo;

Torta de palmito com requeijão é uma opção deliciosa e saudável para quem quer comer algo gostoso sem sair da dieta. A receita que eu encontrei é bem simples e fácil de fazer. Aqui está a receita:

Torta de palmito com requeijão fit

Ingredientes:

  • 1 vidro de palmito
  • 1 talo de alho-poró
  • 1/2 maço de espinafre
  • 1 cebola
  • 2 colheres de sopa de requeijão light
  • 1 colher de sopa de tomilho
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de farelo de aveia
  • 1 colher de sopa de linhaça dourada
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícaras de leite desnatado
  • 1/2 xícara de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • Temperos naturais a gosto
  • Sal a gosto
  • Azeite de oliva para untar
  • Farinha de trigo integral para enfarinhar

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Coloque um fio de azeite em uma panela e leve ao fogo. Adicione a cebola, o alho-poró e refogue. Acrescente o espinafre e refogue mais um pouco. Transfira o refogado para uma tigela. Junte o requeijão light, o palmito e o tomilho. Misture tudo e deixe esfriar.
  3. Em um liquidificador, bata a farinha integral, o farelo de aveia, a linhaça dourada, os ovos, o leite desnatado, o sal, os temperos a gosto e a 1/2 xícara de azeite de oliva até obter uma massa uniforme.
  4. Passe a massa para uma tigela grande, adicione o fermento e misture delicadamente, sem bater, apenas para incorporá-lo à massa.
  5. Unte uma forma redonda de fundo removível de 20 cm de diâmetro com azeite de oliva e enfarinhe com farinha de trigo integral. Distribua metade da massa na forma. Espalhe o recheio por cima e finalize com o restante da massa.
  6. Leve para assar por 40 minutos ou até dourar no forno preaquecido em 200º C.

E pronto! Agora você tem uma opção saudável e deliciosa de torta de palmito com requeijão. Bom apetite! 🍴

Experimente a receita de Torta de liquidificador de palmito e espinafre

Separamos essa deliciosa receita de Torta de Liquidificador de palmito, que vai te surpreender.

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 1 copo de iogurte
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • Sal a pimenta a gosto
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 vidro de Palmito Bonduelle picado
  • 1 pacote de Espinafre Congelado Bonduelle
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

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