Como fazer Talharim com Molho de Abóbora Super Delicioso

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Talharim com Molho de Abóbora. Essa é uma receita de talharim maravilhosa que conheci, então, resolvi trazer para você que gosta de massa.

Aliás, tenho certeza que você vai se apaixonar por essa receita.

Ela demora 45 minutos para ficar pronta e rende 6 porções. Então, você poderá se deliciar bastante…

Talharim é uma das massas mais tradicionais da Itália

Você sabia que existem mais de 300 tipos de massas no mundo? Com tantas opções dessa gostosura, fica difícil escolher a mais gostosa e a que mais gostamos, não é mesmo? Ainda mais aqui no Brasil. Embora todos falem que apenas a Itália é o país das massas, o nosso país está entre os 3 países que mais consomem massas no mundo – portanto, já podemos falar que o Brasil também é o país das massas!

Segundo dados da ABIMA (Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias), no país, consumimos cerca de 1 milhão e 200 mil toneladas de massas por ano. É muita coisa! Dentre os pratos mais buscados por aqui está o macarrão, é claro. Uma alternativa prática, saborosa e muito versátil que todo brasileiro adora.

No entanto, outra receita que também faz um grande sucesso por aqui é o talharim. Você já ouviu falar ou experimentou? Quem prova adora e passa a tê-lo entre seus pratos favoritos. Assim como o macarrão, o talharim é fácil de fazer, super saboroso e bastante versátil – há centenas de receitas com essa massa.

Ingredientes

Molho:

. 1 colher (sopa) de azeite

. 1uma cebola grande picada

. 1 colher (chá) de casca de limão ralada

. 500g de moranga em pedaços

. 1 lata de tomate pelado

. 2 colheres (sopa) de creme de leite

. Sal a gosto

. ½ colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Massa:

. 500g de talharim verde

Modo de preparo

Molho:

Primeiramente, leve a cebola, o azeite, a moranga e o tomate ao fogo. Logo após, quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe até a abóbora ficar macia. Em segundo lugar, bata o molho no liquidificador, junte a casca do limão e misture. Então, devolva á panela, aqueça e adicione o creme de leite, o sal e o queijo. Em terceiro lugar, misture bem e mantenha aquecida.

Massa:

Em primeiro lugar, para a massa, cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem. Posteriormente escorra e sirva com o molho. Mas se quiser uma boa dica, se quiser, polvilhe mais queijo.

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